在家用平锅咋烤牛肉干呢？空气炸锅烤牛肉干怎么做好-菲力牛肉网

在家用平锅咋烤牛肉干呢？空气炸锅烤牛肉干怎么做好

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下在家用平锅咋烤牛肉干呢的问题，以及和烤牛肉干的做法,空气炸锅烤牛肉干怎么做好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

空气炸锅烤牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃

材料

牛肉馅100克，面包糠50克，洋葱1个，鸡蛋1个，牛奶，黑胡椒碎，盐，酱油

做法

1.把面包糠放在小盆里，加入盐和黑胡椒碎拌匀；倒入牛奶混合后，静置10分钟；

2.牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀，可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎，不过要注意用量；

3.把肉馅与材料充分拌匀；在肉馅内加入面包糠继续搅拌均匀；

4.把混合好的肉馅制成肉丸。带上手套会好操作一些，如果用手的话，手上涂一点清水防止肉馅粘手；烤盘上铺好锡纸，把制成的肉丸摆在锡纸上。

5.入烤箱，200度，20分钟；或者，制好的肉丸也可以用平底锅煎，味道一样好。

烤牛肉干的做法,空气炸锅烤牛肉干怎么做好

步骤

1.1.将牛黄瓜肉切成1一1.5厘米左右的条状

2.2.加入蚝油，一品鲜酱油，盐，五香粉拌均，放入冰箱腌制2~3时。

3.3.将肉条从冰箱取出按层次摆在空气炸锅中。

4.4.90度烤30分钟，每10分钟翻一次面。

5.5.200度烤10分钟，5分翻面。准备出锅。

小贴士

如果愿意吃孜然味的，可再快好的五分钟时撒入孜然粉，即可出锅。

用空气炸锅烤牛肉干怎么做

空气炸锅烤牛肉干分生烤和熟烤。1.生烤：无筋黄牛肉切条，洗去部分血水、沥干，放入佐料腌制0.5~1小时，沥干后入锅烤制（平铺一层，不能叠加），180℃烤15分钟，翻动，150℃再烤15分钟，如果不够干，翻动，130℃再烤10分钟，马上取出摊开还可蒸发部分水分，晾凉即可。2.熟烤：即煮熟或炒熟后沥干水分，上锅烤干，温度在140℃10分钟，翻动，130℃15分钟即可。本人觉得口感，生烤最好、炒制次之、煮制最柴。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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