营养牛奶怎么喝比较好 牛奶的正确喝法

营养牛奶怎么喝比较好 牛奶的正确喝法

各位老铁们好,相信很多人对营养牛奶怎么喝比较好都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于营养牛奶怎么喝比较好以及牛奶的正确喝法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

牛奶的正确喝法

牛奶的正确喝法

奶宜晚上喝,不宜早晨喝,更不宜空腹喝.

牛奶里含有能使人产生疲倦感的L色氨酸和有镇定作用的吗啡物质,人们多在白天学习,工作,而早晨喝牛奶,势必影响工作和学习.

有人习惯空腹喝牛奶,这不科学.

因为空腹吃东西肠蠕动很快,牛奶中的营养物质尚来不及消化,吸收,救排到大肠,无形中造成浪费.

喝牛奶忌酸物.

在喝牛奶的同时,不要再饮用果汁露,桔子汁等酸性饮料.因为,牛奶中某些蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝块,这样做既不利于消化,又影响其营养成分的吸收.

喝完牛奶要喝水

因为喝完牛奶以后,会有大量的粘稠物附着再口腔内,会让喉咙黏膜干燥,产生不适,所以,喝完牛奶以后一定要喝水!

1.时间。实际上,在一天的任何时间段饮用牛奶并无实质差别,人们可根据个人习惯而定。现在有一种“晚上喝牛奶有助于睡眠”的说法,但其证据不足。如果从钙的吸收角度看,由于晚上睡觉后钙的吸收效率较白天高,因此睡前饮用一袋牛奶不失为一种好的选择。

2.数量。每日饮用牛奶的总量以250~500ml(1~2袋)、每次饮用量不超过250ml(1袋)为宜。首先是考虑饮用牛奶的耐受性问题。由于我国居民中普遍缺乏乳糖酶,如果一次性饮用大量的牛奶,可能因乳糖不耐受而导致腹胀、腹泻等不耐受反应。据目前的初步调查数据看,每次饮用一袋牛奶(250ml)出现不耐受的几率不超过15%,但一次性饮用两袋者(500ml),不耐受的发生率可超过30%。其次,还要考虑牛奶中钙质的吸收问题。一次饮用过多的牛奶,奶中钙质的吸收率不仅不会增高,反而可能降低。

3.饮用顺序。喝牛奶前应先进食一些主食或其他含有动物蛋白的食物(如鸡蛋等),牛奶应放在每餐的最后饮用。这是因为空腹饮用牛奶,牛奶在胃肠道通过的时间较快,而肠道对奶中营养素的吸收率会因此而降低,同时,还可能增加发生乳糖不耐受的风险。在进食其他食物后再饮用牛奶,可延长牛奶在肠道的停留时间,使营养素吸收增加,并减少胃肠不适。

4.饮用温度。饮用牛奶的温度以20~30℃为宜,不宜从冰箱中取出后直接饮用,以防引起胃肠不适。事实上,一些人确实因为饮用过凉的牛奶而引起了胃肠不适,甚至胃肠痉挛。一般从冰箱取出的牛奶在室温下放置半小时后即可饮用,也可煮沸后降温至适宜温度再饮用。

牛奶怎么喝营养吸收好告诉你正确的喝法,原来之前都喝错了

牛奶怎么喝营养吸收好告诉你正确的喝法,原来之前都喝错了

牛奶可以说是老少皆宜的营养食品,牛奶中的蛋白质非常丰富,以酪蛋白、乳白蛋和乳球蛋白为主,都含有人体全部必须的氨基酸,所以非常容易被人体吸收,蛋白质的消化率可以达到96.1%。

另外,鲜牛奶中还有一种重要的营养成分就是钙,每100克鲜牛奶中约含104毫克钙,在英国,牛奶和乳制品为居民提供饮食中50-60%的钙。

所以说,没有乳糖不耐受的朋友,每天喝牛奶对于营养的补充是十分重要的。不过,在这里要提醒大家,要想让牛奶中的营养得到最充分的吸收利用,最好将牛奶分几次喝。

实验证明,每天少量多次饮奶比一次直接饮用,钙的吸收率要更高,因此建议每天将500毫升牛奶分2次到3次饮用。

首先,早餐的时候将牛奶与鸡蛋、面包或杂粮粥等其他主食一起吃,再加上适量的果蔬,就组成了一顿营养丰富、全面的早餐。早餐的牛奶大概在200到250毫升为宜,为身体提供充足的能量,给一天的学习生活开一个好头。

其次,在下午感到精神不振、有些犯困的时候喝一杯100毫升的牛奶或者酸奶,同时吃一些坚果,可以起到补充营养,振奋精神的作用。

最后就是晚上睡觉前喝一杯100毫升左右的牛奶,可以起到安神助眠的作用。因为牛奶中含有的色氨酸成分对于安抚人的情绪有重要作用。不过睡前一个小时就不要再吃其他东西了。否则会让自己消化系统一直处于工作状态中,让大脑皮层感到兴奋,容易产生多梦的现象,从而影响睡眠质量。

还要提醒大家,要是肠胃比较脆弱的这种老年朋友,可能肠胃会因为寒冷的刺激,出现胃胀、腹泻、消化不良的现象,所以大家可以把牛奶加热一下再喝,但是要提醒大家,热牛奶也是有讲究的。

新鲜消毒奶无须煮沸,温热后就可以喝了,千万不要反复煮沸,因为这样会破坏牛奶中所含的维生素和蛋白质等营养物质,降低牛奶的营养价值。

如果直接放在锅里煮沸,温度太高,很容易使牛奶中的蛋白质变性、维生素损失,造成营养的浪费,牛奶中的乳糖经过长时间加热,也会产生焦化的现象,可以隔着牛奶盒用热水浸泡,或者用微波炉稍微热一会。

各位读者朋友们,你们平时会怎么喝牛奶呢?不妨在评论区留言,分享你的生活经验。

牛奶怎么喝最有营养 牢记这几个点

牛奶怎么喝最有营养 牢记这几个点

1、掌握合适的时间喝牛奶。早、晚是喝奶的最佳时间,一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好,早饭后喝牛奶,能保证人体一天的营养;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。

2、控制好喝牛奶的温度。喝牛奶比较适宜的温度是40--50度,牛奶加温时不能过烫,也不要长时间煮沸,会破坏牛奶里的营养,特别是酸奶,只能用温水(50°左右)温热了喝,不能烫,否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的喝,就不容易消化吸收了,冷牛奶还会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重。

3、避免空腹喝牛奶。牛奶不能空腹喝,因为胃酸可以使蛋白质凝固,使机体不易吸收,还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶,比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好。

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