营养牛奶怎么挑选好喝点(什么样的牛奶最好最有营养)

营养牛奶怎么挑选好喝点(什么样的牛奶最好最有营养)

大家好,今天来为大家解答营养牛奶怎么挑选好喝点这个问题的一些问题点,包括什么样的牛奶最好最有营养也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

怎么挑选好牛奶

怎么挑选好牛奶

1、区分产品类型:首先要有意识地去看看买到手里的到底是饮料还是真正的牛奶。这一点产品包装上都会写清楚。

2、看营养成分表:任何产品上它都会有一个营养成分表,标示了4+1项就是有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的含量。建议尤其要注意的是蛋白质的含量,平时喝奶它重点就是补充蛋白质,因此应该选择蛋白质含量相对高的奶,我个人觉得每100克有3.2克以上蛋白质也就可以了。有一些乳饮料蛋白质含量极低,就不适合用来给孩子补充营养。如果标识了钙的话还可以对比一下钙含量。

3、尽量选不加糖的牛奶:糖除了提供热量以外,提供不了什么营养成分。孩子吃多了之后,除了增加肥胖风险以外,还容易影响他的口味,让他以后就越来越喜欢吃甜食。所以要防微杜渐,尽量选择没有白砂糖、蔗糖、果糖等添加糖成分的,或者注意一下这些成分在配料表中的位置,太靠前的就要慎重了。

4、看牛奶的品质:所谓品质它是一个很宽泛的概念,简单来讲奶牛品种、牧场的纬度、气候、生态环境、饲料的配方、牧草的质量决定了奶源的质量,_用的生产工艺,运输和储存环节是否科学决定了是否新鲜安全。

什么样的牛奶最好最有营养

什么样的牛奶最好最有营养

随着人们生活水平的提高和对健康的注重,乳制品被越来越多的人认可,面对市场上五花八门的乳制品产品,作为我们普通老百姓知道什么样的乳制品才是好的呢?咱们来看看怎样选择乳制品!

一、选择产品类型

目前市面上常见的乳制品有超高温纯奶、巴氏奶、发酵酸奶、中性乳饮料、酸性乳饮料、配方乳粉、含乳冰淇淋等等

1、从所用奶源品质由高到低排列

发酵酸奶、巴氏奶、超高温纯奶、中性乳饮料、配方乳粉、酸性乳饮料、含乳冰淇淋(多数用的还原乳)

2、从产品的营养价值由高到低排列

发酵酸奶、巴氏奶、超高温纯奶、配方乳粉、中性乳饮料、酸性乳饮料、含乳冰淇淋

3、从产品的含乳量排列

会看标签“营养成分表”蛋白质(Protein)的含量,100%的纯牛奶蛋白质含量约3%;高于3%的产品要么奶源奶质高,要么是经过闪蒸浓缩的产品,这样的产品质量比较高;35%含乳量的乳饮料蛋白质含量约1%,所以从蛋白质含量可以判断出含奶量。

配方乳粉800%、超高温纯奶100~130%、巴氏奶100%、发酵酸奶80~100%、中性乳饮料40~80%、酸性乳饮料25~80%、含乳冰淇淋?%

4、从含有添加剂由少到多排列

巴氏奶、超高温纯奶、发酵酸奶、配方乳粉、中性乳饮料、酸性乳饮料、含乳冰淇淋

5、从产品好喝性排列

酸性乳饮料、中性乳饮料、发酵酸奶、含乳冰淇淋、超高温奶、巴氏奶、配方乳粉

二、奶源决定产品质量

1、选择品牌

品牌的选择不是说进口的就好,一线大品牌的就好,是要看该品牌是否在当地有自己的牧场(也叫养牛基地),之前某品牌发生的三聚氰胺事件就是因为用了散户掺杂三聚氰胺、尿素、牛尿等的原料奶而引起的。所以说好奶源才是好品质产品的基础保障!

2、看产品的生产厂址

如果该生产厂址200公里范围内没有自己的牧场,那么该产品所用的原料奶要么是收购的散户奶,要么是用奶粉还原的,产品质量很难保证!

通过以上排序你是不是知道什么样的乳制品适合自己了?反正小编只喝酸奶、超高温纯奶、巴氏奶。

因为发酵酸奶一般含奶量高,并且含有益生菌;超高温纯奶、巴氏奶一般无添加,营养损失少。

而乳饮料和冰淇淋含有大量的食品添加剂,长期食用对身体无益!

怎样挑选优质的牛奶

怎样挑选优质的牛奶

你知道吗?虽然没有一种食物可以提供人体所需的全部营养素,但是只有牛奶,被誉为是“营养最接近完善的食品”,所以牛奶被大多数家庭作为常备食品。

喝牛奶,大部分人为了补钙,这样孩子可以长大个,老人身体会更好,每次去超市,看到货架上琳琅满目的牛奶种类,盒装奶、瓶装奶、袋装奶,高钙奶、低脂奶、有机奶…各种各样,那要怎么选择合适自己的牛奶呢?越贵越好?高钙奶、有机奶比普通奶更好?带着这些疑惑看下去,小宁会一一为你解答!

一、高钙奶更好吗?

这个真的不一定!我们都知道,牛奶的钙含量本来就非常高,而所谓的高钙奶是在牛奶中人为的再添加一部分钙,刻意加进去的这一部分钙,不一定会被人体所吸收,所以没有特殊要求,完全可以选择普通奶食用。

二、有机奶比普通奶更好吗?

不一定!所谓有机奶就是在饲养环境,喂养标准都有一定的高要求和高标准,这样的方式得到的牛奶,安全性更高,可价格相对来说会高不少,这却不意味着牛奶的营养含量要高于普通牛奶,也不意味着口感优于普通牛奶。

三、盒装的牛奶比袋装的牛奶更好?

其实牛奶的包装不同跟牛奶的品质不一定有很大关系,包装不同,牛奶的制作过程和杀菌条件也就不同,保质期和储存条件也会有相应的变化,有一周的,有一个月的,还有半年的,这些区别才是包装的真正区别,所以包装盒好并不一定就是牛奶品质更高哦!

四、钙含量多少的牛奶才算比较好的牛奶呢?

牛奶品质的好坏看这3点:

1、看产品类型,【全脂灭菌乳】和【巴氏杀菌乳】这两种奶的品质会更好。

2、看配料表,配料表有且仅有一种配料:生牛乳,只有这三个字的牛奶都是真正好牛奶。

3、看营养成分表,蛋白质含量高于2.9%即可。

解决了以上四个问题,下面小宁来解决大家经常问的两个问题,那就是:早上喝牛奶更好还是晚上喝牛奶更好?牛奶能和水果一起吃吗?

首先来解释一下第一个问题,喝牛奶其实不用太在意时间,早上搭配主食和蔬果,营养全面,一整天精神满满;晚上喝牛奶,热量低,饱腹感强,可以缓解睡前饥饿,都是不错的选择,这喝牛奶的时间不用太在意,但是量最好每天保证300毫升更好。

然后来解决第二个问题,很多人都说牛奶和水果在一起喝会导致消化不良,其实这是一个误区,水果中的有机酸会让牛奶发生沉淀不假,但是水果中的有机酸比起胃酸来说可差远了,牛奶进入胃中,没有水果也可以凝结成块,所以牛奶和水果可以放心的一起吃。

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