营养牛奶推荐补钙吗,哪种牌子牛奶补钙最好

营养牛奶推荐补钙吗,哪种牌子牛奶补钙最好

大家好,营养牛奶推荐补钙吗相信很多的网友都不是很明白,包括哪种牌子牛奶补钙最好也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于营养牛奶推荐补钙吗和哪种牌子牛奶补钙最好的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

什么牌牛奶补钙最好

什么牌牛奶补钙最好

蒙牛、特仑苏、金典、伊利纯牛奶都钙量。

含纯牛奶含钙最高,新鲜的牛奶钙质高,保质期比较短的牛奶辅助成分少。市场上的牛奶饮品品种繁多,一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮品”、“含乳饮料”等字样,其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等,其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”,它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等,其配料为牛奶等但不含水(复原乳除外),其蛋白质含量一般在2.3%以上。

哪种牌子牛奶补钙最好

哪种牌子牛奶补钙最好

01

我们常说喝牛奶好补钙,但市面上有不同种类的牛奶,是不是补钙的效果都一样呢?

由于加工技术的不断提高,牛奶及其制品的种类越来越多,不只是风味的改变,就连营养成分也有所改变,甚至改变很大,由此对如何选择牛奶及其制品来补钙也成了必须考虑的问题。

全脂奶

即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳食品之一。

半脱脂奶和脱脂奶

半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%,脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人总觉得应该选择脱脂奶,其实,牛奶中含有的多种维生素,如维生素K、A、E等都是脂溶性维生素,藏在牛奶的脂肪当中,脱脂的同时这些维生素也随之丢失了,对人体发育不利。此外牛奶的香气也是靠脂肪中的挥发成分,没有脂肪,牛奶就没有香味。所以,如果给老人选牛奶,不妨选用半脱脂奶;是孩子就一定选用全脂牛奶。

高钙奶

牛奶本身含钙量就很高了(120毫克/100毫升),而且吸收率高,就算是另外再加钙,也不能增加太多,最多不过130-140毫克/100毫升,而且还会严重影响牛奶的口感,香滑的感觉减少,粗糙的口感增加。外加的钙大多不是乳钙,而是钙的其它盐类,如碳酸钙等,成本低,吸收率也不高。因此,想要补钙多些,比平常多喝几口牛奶就好,不需要所谓的高钙奶。

复合奶

添加维生素A、D的复合奶,维生素A、D在胃肠道对钙的吸收过程起着重要作用,因此添加后的复合奶作用会更好。

富含维生素D的食品包括海鱼等日常食品,不过人体主要的维生素D来源由人体在阳光下自行产生。因此,想要补充维生素D平时多晒晒太阳。

补钙的牛奶哪种最好

补钙的牛奶哪种最好

众所周知,喝牛奶是一种补钙的好方法。目前,随着食品加工技术的不断改良,牛奶的种类越来越多,不仅牛奶的风味发生了改变,其营养成分也有很大的变化。于是,如何选择牛奶进行补钙已成为人们必须考虑的问题。那么,各种牛奶的补钙作用有何不同呢?

1、全脂牛奶全脂牛奶就是最常见的普通牛奶。这种牛奶中含有约3%的脂肪,并含有丰富的维生素K、维生素A、维生素E等脂溶性维生素。临床研究发现,每100毫升的全脂牛奶中约含有120毫克的钙,因此这种牛奶是补钙的最佳食品之一。

2、半脱脂牛奶和脱脂牛奶半脱脂牛奶和脱脂牛奶都是通过各种加工手段将牛奶进行脱脂处理而制成的,这两种牛奶的含钙量和全脂牛奶相同。研究发现,半脱脂牛奶中含有约1.5%的脂肪,而脱脂牛奶中仅含有约0.5%的脂肪,因此担心体形会变胖的人可选用脱脂牛奶。实际上,牛奶中含有的维生素大多属于脂溶性的,这些脂溶性维生素都藏在牛奶的脂肪当中。在将牛奶进行脱脂处理的同时,这些维生素也会随之丢失。此外,牛奶的特有香气也来源于其脂肪中的挥发成分,没有脂肪,牛奶就会没有香味。因此专家建议,老年人应选用半脱脂牛奶,儿童则应选用全脂牛奶。

3、高钙牛奶全脂牛奶的含钙量已经很高了,在其中再添加过多的钙是没有意义的。研究发现,每100毫升的高钙牛奶中可含有130~140毫克的钙。但由于添加了钙质,高钙牛奶的口感会受到较大的影响,香滑的口感会减少,粗糙的口感则会增加。而且,在高钙牛奶中额外添加的钙大多不是乳钙,而是碳酸钙等盐类钙,这种钙在人体内的吸收率并不高。因此,想要补钙的人不需要饮用所谓的高钙牛奶,只需比平常多喝几口普通牛奶就可以了。幼儿也没必要喝高钙牛奶,以免影响机体对锌的吸收。

4、复合牛奶复合牛奶是指添加了维生素A、维生素D的牛奶。维生素D具有促进人体吸收钙质的重要作用,因此复合牛奶的补钙作用会相对好一些。

对此,专家也提醒我们,人体所需要的维生素D绝大多数都是通过日光照射在皮肤内合成的。人们若要补充维生素D,只需多进行户外运动,多晒太阳就可以了。

喝牛奶现在已经很容易了,而且不少打工族早餐也经常喝杯牛奶,然后吃点面包之类的食物。另外,不少中老年人,上学的孩子经常喝牛奶来补充钙质。不过,大家如果明白了什么牛奶补钙效果最好,这对于大家正确喝牛奶是很有帮助的。从资料可以看出,复合牛奶补钙效果更好,所以说怕长胖的人可以喝脱脂牛奶,儿童可喝一些全脂牛奶。补钙的人喝复合牛奶比较适合。

营养牛奶推荐补钙吗和哪种牌子牛奶补钙最好的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。