牛肉炒金针菇的做法?牛肉炒金针菇怎么做好吃
大家好,牛肉炒金针菇的做法相信很多的网友都不是很明白,包括牛肉炒金针菇怎么做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于牛肉炒金针菇的做法和牛肉炒金针菇怎么做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
金针菇炒牛肉的做法,金针菇炒牛肉怎么做好吃
肥牛炒金针菇
主料
肥牛片半斤
金针菇半斤
辅料
葱沫
蒜沫适量
洋葱少许
肥牛炒金针菇的做法步骤
1.肥牛片和金针菇分别用开水抄一下,捞出备用
2.锅内放油,油三成热的时候放入葱沫和蒜沫,翻炒
3.香味煸炒出来后,首先放入焯好的牛肉片,翻炒至牛肉片微微变色。
4.接着放入焯好的金针菇,继续翻炒,大概1分钟后放入提味的切好的洋葱条,一起翻炒,直至金针菇和洋葱变色
5.放入适量盐
味精及少许孜然粉,翻炒一分钟后,出锅
小贴士
肥牛片买的是涮锅用的那种,肥瘦相间
金针菇和肥牛炒之前都要用开水过一下,肥牛去血水,金针菇去表面微毒
牛肉炒金针菇怎么做好吃
主料:牛肉300克,金针菇1把。
辅料:太白粉1汤匙。
调料:姜1小块,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,玉米油2汤匙。
金针菇炒牛肉的做法
1.牛肉用水冲洗一下,吸干水分,横切片,放蚝油、生抽、料酒、太白粉、玉米油,用手抓匀,腌制15-30分钟。
2.金针菇切除根部,洗净,挤干水分备用。
3.锅中注入玉米油,热油锅,把姜片爆香,倒入牛肉快炒至5分熟。
4.放入金针菇炒匀,约炒1分钟即可,牛肉已腌制入味,所以不需要再放调味。
牛肉金针菇怎么炒好吃
用料
主料
牛肉300克
金针菇1把
辅料
太白粉
1汤匙
调料
姜
1小块
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
玉米油
2汤匙
金针菇炒牛肉的做法
1.牛肉用水冲洗一下,吸干水分,横切片,放蚝油、生抽、料酒、太白粉、玉米油,用手抓匀,腌制15-30分钟
2.金针菇切除根部,洗净,挤干水分备用
3.锅中注入玉米油,热油锅,把姜片爆香,倒入牛肉快炒至5分熟
4.放入金针菇炒匀,约炒1分钟即可,牛肉已腌制入味,所以不需要再放调味啦
关于牛肉炒金针菇的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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