东坡区牛肉火锅？有哪家店的东西好吃-菲力牛肉网

东坡区牛肉火锅？有哪家店的东西好吃

大家好，今天来为大家解答东坡区牛肉火锅这个问题的一些问题点，包括眉山仁寿有哪家店的东西好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

眉山仁寿有哪家店的东西好吃

先说东坡区嘛~太多了：中餐马旺子还可以，火锅刘一手，啥子明华牛肉，万羊肉这些还是非常不错的，八条腿的干锅，市政府后头的狗肉，吕二姐的烤大鱼，明生的炒鸡翅膀，太多太多了，要说乡坝头有哪些好吃的，太和的麻辣汤才是火爆，及迟了都没的位置，不过味道确实还可以，然后象耳有一家火爆啥子青蛙呀，田螺呀一类的，味道还是可以，修文有老鸭汤，晋凤有羊肉汤````````

洪雅：到洪雅大家熟悉的钵钵鸡，我觉得味道一般，倒是河边上的鱼味道好，到高庙吃原滋羊肉汤再加点白酒，是非常爽的。

丹棱：到丹棱肯定就是吃鸡了，就刘白宰的麻辣和腾椒味比较霸道，然后就是到梅湾水库路上哪家柴火烧鸡了，味道巴适，每回及都是人山人海的，听说眉山好多卖柴火烧鸡的都是他的徒弟。

彭山：河边上吃点泥鳅，黄辣丁，烧鸡公，味道还是可以的，谢家的狗肉就不说了，然后仙女山底下有一家凉拌鸡，我觉得味道一般，不是传说中的这么好吃~~

青神：中岩寺的烤的东西，有些烤的好吃，但大部分都烤的非干的，不杂入味，但下点小酒在河边上吹点凉风，打会儿小麻将还是很舒服的~`另外城头有一家鲫鱼汤，味道还约得住，想吃清淡点，换下口味的可以及试一下。

仁寿：说实话及的少，除了黑龙滩吃点新鲜的鱼，其它还没杂个发现有啥子好吃的，哦，街上有一家专卖卤菜的饭店，味道还可以~`

以上是我吃过的，眉山地大物博，好吃的东西还很多，其它的还望大家补充哈~~

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初到眉山,请问眉山有哪些好吃的美食

东坡金城的”血旺旺”，各种好吃；远景楼附近的农村菜，乡坝头，是农村家常菜的不错选择；晚上11点后，环湖路满大街的烧烤别有滋味。

代表饭店（马旺子）（眉州东坡酒楼）。

还有必推产品东坡肘子

川菜有那些

川菜有哪些？

一提起川菜这两个字，首先映入脑海的永远是“麻辣鲜香”这四个字，随之而来的还有丰沛的口水和骤然升起的食欲。川菜是中国的四大菜系之一，恐怕也是被喜爱程度和流传范围最广的一个菜系，从南方到北方，从路边小馆到高端酒店，它的影子无处不在，并且都是点单率很高的菜品。它神奇的地方在于，不论能不能吃辣的人，恐怕很少有人会觉得川菜不好吃，而且至少有那么一两个菜会让你觉得百吃不厌。

川菜起源于四川地区，分上河帮、小河帮、下河帮三派，口味各有所长，但大体来说都是善用麻辣调味，成菜大多油大、味厚，但并不让人觉得油腻，反而是麻、辣、鲜、香，让人胃口大开。川菜取材非常广泛，而且大多是家常菜，这可能也是它流传广、受大众欢迎的原因之一吧。

川菜广为人知的名菜有很多。今天跟大家推荐分享几道比较经典的川菜名菜，也欢迎大家在文后留言，说一下您最喜欢的川菜。

一、水煮肉片

水煮肉片恐怕是最广为人知的川菜了，是红遍大江南北的家常美食，甚至很多人自己在家也会做。这道菜源于最初的水煮牛肉，现代做这道菜，多以更加便宜实惠的猪里脊为原料，经水煮而成。一盆好的水煮肉片，汤色红艳，肉片嫩滑，香辣非常，真真当得起“麻、辣、鲜、香”四个字，下道下酒下饭的好菜。

图片是我自己在家做的水煮肉片，味道相当不错。我对这道菜的做法有些心得，在今日头条写过一篇文章，标题为“麻辣鲜香的水煮肉片~冬日暖身暖胃的时令美味”，欢迎大家前去围观，想学做这道菜的朋友我相信看了我这篇文章，应该会有所收获。

二、口水鸡

口水鸡是属于川菜中的凉菜，其最大的特点是麻、辣、鲜，嫩，油而不腻，爽口开胃，是道极好的下饭下酒菜，尤其适合夏季。

说起“口水鸡”的来历也很有意思。虽然其名字听起来很白话，但其实它大有来历，这里还有一个典故。当年大文豪郭沫若在其著作《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。"，于是自此这道菜就有了一个大俗大雅的名字："口水鸡"。“口水”二次非常形象的形容了这道菜的美味：见之闻之想之而流口水，您想想该有多么美味。

口水鸡的家常做法：

为了保持口水鸡的鲜嫩的口感，其选料和做法都特别讲究。一般选用小型的三黄鸡，咱自己在家也可以选用大鸡腿来做。

1、将鸡腿煮至七八分熟即关火将其焖熟，然后将其捞出，迅速投入冰水中。这是为了最大程度的保证其鲜嫩的口感。

2、用红油、白糖、醋、生抽、花椒油、盐调成料汁备用。

3、将冰好的鸡腿捞出切块，摆入盘内，撒上小米辣、蒜碎，浇入料汁，撒上熟芝麻、香菜即可。

红亮的经油裹着鲜嫩的鸡肉，看着就特有食欲。其口感鲜嫩Q弹，味道麻辣鲜香，非常的爽口开胃。

写着写着流口水了，好久没做了，看来周末要找时间做一次打打馋虫了。（口水鸡图片来源于网络，若有侵权请联系删除）

三、东坡肘子

恐怕很多人并不知道，东坡肘子也是一道有名的传统川菜。大概因为它外形朴素，也并非麻辣，与大多数人普遍认知中的川菜大有不同。东坡肘子原汁原味，肥而不腻、肉香浓郁，常配酱油碟蘸食，风味更佳。

说起东坡肘子的来历，众说纷纭，不过大都与大文豪苏东坡有关。最广为人知的说法是，苏东坡的妻子王弗有一次在炖肘子时因疏忽导致肘子焦黄粘锅，于是她加了各种配料烹煮以掩饰其焦味。谁知意料之外这次的肘子特别好吃，之后苏东坡在此基础上反复试验制做，并且大力向亲友推广，于是，东坡肘子得以广泛流传下来，成为名扬内外的传统名菜。

东坡肘子的家常做法：

1、将猪肘子刮去残毛清洗干净，顺着骨缝划开以便入味;

2、将肘子放入锅中煮透，捞出剔去肘骨;

3、将肘骨和蹄膀一起放入砂锅，倒入之前煮肉的原汤，放上葱、姜、倒适量料酒，大火烧开，小火慢炖两三个小时，至可以用筷子轻松戳透即可。

原汁原味，肉香四溢，吃的时候浇上料汁或者蘸着料汁吃，滋味鲜美，软烂不腻。

除此之外，有名的经典川菜还有好多，比如水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡，等等。

东坡区牛肉火锅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于眉山仁寿有哪家店的东西好吃、东坡区牛肉火锅的信息别忘了在本站进行查找哦。

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