韭菜炖牛肉能不能吃柿子 怎么用买来的熟牛肉做牛肉面
• 阅读 26• 作者 东海忆南
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怎么用买来的熟牛肉做牛肉面
可以用买来的熟牛肉来做牛肉面。因为熟牛肉已经煮熟,所以只需要将其切成小块即可添加到煮好的汤面当中,而不需要再次煮熟。像牛肉汤面、牛肉冷面等都可以使用这种方法。如果想要更有口感的牛肉面,可以在煮面汤的时候加入一些牛骨或者牛肉骨头熬制出牛肉汤底,这样可以更加浓郁的味道。另外,还可以添加一些自己喜欢的蔬菜和调料,例如芹菜、胡萝卜、葱姜蒜等,这样制作出来的牛肉面更营养美味。
羊肉韭菜汆面做法
主料:面粉适量、羊肉300g、土豆一个小的、木耳少许、蒜苔100g、豆腐100g、西红柿一个、韭菜少许
做法:
1.取适量面粉加少许盐,用凉水和成面团。加盖醒制
2.把羊肉切丁,各种配菜切成备用
3.锅中加油烧热,先爆香葱姜,加羊肉调十三香、花椒面、味极鲜炒熟。放入土豆、木耳、蒜苔继续翻炒。至土豆八成熟加入剁成浆的西红柿,开水没过菜,小火炖
4.同时,另起锅烧开水
5.水开,取面切成条,捏薄准备好
6.把面条拉薄,揪成小片状下进开水锅中
牛肉饺子馅配什么蔬菜
1、牛肉胡萝卜馅
2、牛肉大葱馅
3、牛肉香菜馅
4、牛肉芹菜馅
5、牛肉韭菜馅
无论调牛肉馅,还是猪肉馅、羊肉馅,能用葱姜水、花椒水最好,尽量不用料酒,料酒腌制的肉馅,会明显有发酸的味道,下锅煮饺子时,酒精在挥发的过程中,无法突破饺子皮的封锁,会残留一股难闻的气味,当然了,馅料搭配的再好,适合自己口味的,才是最好的。
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