煮多久牛肉会烂？牛肉要炖多久才烂
大家好，今天给各位分享煮多久牛肉会烂的一些知识，其中也会对牛肉要炖多久才烂进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
生牛肉煮多长时间才烂
牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂，现以牛肉炖芋头的做法做示范：用料：牛肉1000克、芋头、葱根、料酒、姜片、糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶（各适量）1、牛肉切块，凉水下锅加料酒焯水，然后捞出，凉水冲洗干净备用。2、然后把芋头洗干净，用刀切成块状，然后泡水备用。3、再把葱、姜、蒜洗干净，用刀切好备用。4、锅烧热放油，放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。5、然后放牛肉继续翻炒，然后放入芋头、酱油、醋、白糖、盐、料酒和开水，煮10分钟。6、煮开锅后，关火将牛肉芋头一起倒入压力锅，压50分钟即可食用。
牛肉用炒锅煮多久才能烂
高压锅半小时，普通锅90分钟左右。煮牛肉之前需要先将牛肉过水焯一下，然后再小火慢炖。高压锅的话，时间比较短，半个小时牛肉就可以软了。若用普通锅的话，时间就会非常长，需要一个半小时才能够软烂入味，并且需要一直保持小火，使其慢炖入味。
牛肉要炖多久才烂
牛肉洗净改刀切成稍大的块，热锅冷油加姜蒜爆香，下牛肉快速翻炒几分钟，加适量热水炖一个小时以上，出锅前5分钟加调料即可
OK，关于煮多久牛肉会烂和牛肉要炖多久才烂的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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