西藏牛肉干有什么味道好吃？去旅游在西藏买的风干好的牛肉干怎么吃-菲力牛肉网

西藏牛肉干有什么味道好吃？去旅游在西藏买的风干好的牛肉干怎么吃

大家好，今天小编来为大家解答西藏牛肉干有什么味道好吃这个问题，去旅游在西藏买的风干好的牛肉干怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

西藏牛肉干是熟的还是生的

熟的。

先做好入味熟了，然后在风干。

以前的确实不是熟了才风干，以前是生的时候就风干。因为以前没有冰箱等冷藏的地方，所以人们把肉都切好风干了储备。

牛肉干做法:

1.牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方就OK了.混合酱油花椒粉八角桂皮大香丁香等香料腌制2小时切忌放盐

2.锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分钟后用中火炖10分钟.目的是去除牛肉粒中的脂肪.

3.另一锅内食用油(不能太少,牛肉丁吸油很厉害,否则粘锅)烧热,加3勺糖起色.放入牛肉丁,新的八角,丁香(我说的新的表示不是刚才浸泡在一起的),还有花椒粉,翻炒后加入酱油少许,辣酱..然后不停的炒不停的炒不停的炒啊炒,感觉确实比较干了放入盐少许,起锅.

注:全过程不得有水,从牛肉干从水中捞出要控干水分起锅后装入密封罐中吃多少取多少,放置在阴凉处。

去旅游在西藏买的风干好的牛肉干怎么吃

可以直接吃，也可以做成麻辣牛肉干，具体做法如下：

准备材料

牛肉干：500克、老姜：15克、葱：15克、辣椒面：50克、花椒面：3克、料酒：30克、白糖：25克、芝麻油：15克、盐：3克、油：100g。

1、起锅加入100g的油，将拍破的姜和葱段下入锅中爆香锅。

2、倒入鲜汤或者清水，放入牛肉干，再加入盐、料酒、白糖烧开，转为中火慢炒。

3、待锅内快吐油时，捡去葱、姜，下干辣椒面和牛肉一起小火慢炒。

4、锅内一直翻炒，待炒出红油时放入花椒面。

5、临出锅前淋入芝麻油，拌匀即可出锅

6、成品出炉

中国哪个地区产的牛肉干,是最好吃的

中国哪个地区产的牛肉干，是最好吃的？

第1个是四川牛肉干，四川人特别喜欢吃辣椒，所以牛肉干更辣，这种牛肉干特别容易保存，不容易变质，无论多久都很嫩，牛肉干营养价值高，富含多种矿物质元素和氨基酸，对健康有很大帮助。

第2个便是内蒙古的牛肉干，内蒙古人民给人的体验也是十分粗狂的，并且尤其身材魁梧，在日常日常生活，她们也是尤其喜欢吃牛肉的，也会运用新鲜的牛肉制作成牛肉干，内蒙古人民制作出去的牛肉干，口感会尤其硬，但会给人一种越嚼越香的觉得，并且吃起来不容易塞牙缝。

第3个便是西藏的牛肉干，西藏的牛肉干跟别的地区的牛肉干不同点便是西藏的牛肉干大多数全是用耗牛肉制作出去的，这类牛肉干的营养成分十分高，终究蚝牛生长发育自然环境非常独特，大多数是在海拔高度很高，并且尤其严寒，没有环境污染的自然环境下存活，造成了这类牛肉的口感也是非常好的，用于制作成牛肉干，算得上最初的口感，尤其受人喜爱。

第4个便是新疆的牛肉干，新疆除开一些红提红枣以外，牛肉干也是十分有名的，新疆的牛肉干选用的大部分全是伊犁辽阔的草原成长的牛的肉制作出去的食材，尽管看起来有一些干躁，但吃起来一点也不费力，乃至老少咸宜。这就是中国最美味的4个地区的牛肉干，每一个地区的牛肉干都是有一些特点。

牛肉是特别受人喜爱的，也是如今人最喜欢吃的荤菜之一，并且牛肉的烹制手法是特别多的，做高级的食用方法可以挑选西餐牛排，假如一般的家中还可以炒牛肉，乃至是外边的烤串，也是有许多牛肉串是特别火爆的，可以说牛肉是十分美味可口的一种荤菜。中国是物产丰富的，尽管每一个地区都是有特色美食，但口感口味上是有非常大区别的。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

关于西藏牛肉干有什么味道好吃，去旅游在西藏买的风干好的牛肉干怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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