芹菜叶能炒牛肉吗?芹菜炒牛肉怎么做
• 阅读 28• 作者 八坂寻双
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芹菜炒牛肉怎么做
1、原料:香芹、牛肉、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、料酒、五香粉、酱油、豆瓣酱。
2、牛肉浸泡出血水洗净。
3、香芹洗净备用。
4、葱姜蒜备用。
5、香芹切成段。
6、牛肉切条,加盐,五香粉,蚝油,酱油,料酒拌匀。
7、腌制二十五分钟左右。
8、锅中入油烧热倒入牛肉翻炒变色。
9、加入葱姜蒜和豆瓣酱炒匀。
10、放入芹菜段。
11、翻炒香芹变软,出锅加盐即可。
芹菜可以和牛肉一起炒吗
芹菜和牛肉是可以一起炒的,芹菜富含维生素和其他微量元素,牛肉蛋白质较多,两者一起炒相得益彰,美味又营养,同时还可以解腻,助消化等
章若楠的芹菜炒牛肉做法
主料
香芹适量,牛肉适量
辅料
料酒适量,鲜酱油适量,蚝油适量,玉米淀粉适量,姜蒜适量,青红辣椒适量
1.牛肉洗净切丝,加料酒、鲜酱油、蚝油、淀粉拌匀。
2.倒入一勺食用油锁住水分、腌制一会。
3.锅内热油、下牛肉炒至八九成熟盛出备用。
4.另起锅、下姜蒜青红辣椒炒出香味。
5.倒入炒好的牛肉。
6.芹菜。
7.加鲜酱油白糖鸡精。
8.炒匀即可。
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