芹菜和牛肉可以一起么(芹菜炒牛腩做法)
大家好,今天来为大家分享芹菜和牛肉可以一起么的一些知识点,和芹菜炒牛腩做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
芹菜炒牛腩做法
/原料
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牛腩(250克)
芹菜(400克)
料酒1勺
生抽10克
红苕淀粉少量
玉米油适量
泡椒泡姜适量
郫县豆瓣适量
1/牛腩切成片,加入玉米油少量、料酒、生抽少量,加入适量红苕淀粉,再加点水将淀粉融化,全部拌匀待用
2/泡椒泡姜切碎备用
3/芹菜去叶,芹菜杆洗净切段备用
4/锅中多加一点玉米油,大火烧辣,放入牛肉快速翻炒过一下,牛肉乘出放着备用
5/锅中剩余油,将泡椒泡姜加入大火翻炒出香味,加入少量郫县豆瓣酱,煎熟,出红油
6/加入芹菜段,快速翻炒,直至芹菜七分熟
7/将牛腩加入一起翻炒,如果怕牛腩老,大火转中火,尝一下味道,如果味不够加入少量盐,我这个味道合适所以没有再加了。
8/出锅装盘。
9.美味又好吃的芹菜炒牛腩做法完成开吃了。
芹菜烧牛肉的家常做法
用料:
芹菜一根,青椒少许,牛肉适量,淀粉一勺,盐一撮,鸡精一撮,葱姜蒜适量
做法:
芹菜青椒切段备用
牛肉切条,一勺淀粉,一勺味极鲜,少许盐鸡精,腌制10分钟备用
牛肉炒熟备用
葱姜蒜切好备用
热油,下葱姜蒜,炒香
下芹菜青椒煸炒,全程大火
之后放盐,放鸡精
放提前炒好的牛肉,翻炒均匀
芹菜炒牛肉王刚
原料:牛肉200克、芹菜100克、姜一块、辣椒3个、食用油10克、芝麻油少许、生粉适量、生抽1勺、盐4克。
做法步骤:?
第1步、牛肉洗净后切薄片,加盐,生抽,芝麻油,食用油,生粉抓拌均匀腌制备用。?
第2步、把辣椒切碎粒,姜切丝,芹菜切段。?
第3步、起锅烧油,倒入牛肉爆炒变色盛出备用?
第4步、另起锅加油,大火烧油六成热,加入辣椒姜丝爆香、倒入芹菜翻炒均匀,加入小半勺盐调味、最后再倒入牛肉,倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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