芹菜和牛肉可以一起吃吗(牛肉炒芹菜最正宗的做法)-菲力牛肉网

芹菜和牛肉可以一起吃吗(牛肉炒芹菜最正宗的做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芹菜和牛肉可以一起吃吗，牛肉炒芹菜最正宗的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

芹菜牛肉家常做法

准备食材：芹菜100克、牛肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。洗净切段。

步骤3芹菜炒牛肉做法步骤：3

牛肉洗净切丝。

步骤4芹菜炒牛肉做法步骤：4

姜切丝。

步骤5芹菜炒牛肉做法步骤：5

蒜切片。

步骤6芹菜炒牛肉做法步骤：6

红椒切丝。

步骤7芹菜炒牛肉做法步骤：7

青椒切丝。

步骤8芹菜炒牛肉做法步骤：8

小米椒切圈。

步骤9芹菜炒牛肉做法步骤：9

小葱切葱花。

步骤10芹菜炒牛肉做法步骤：10

首先碗中倒入牛肉，加入料酒、盐、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

步骤11芹菜炒牛肉做法步骤：11

然后起锅倒油，油温6成热，下入花椒、姜、蒜、小米椒，炒出香味。

步骤12芹菜炒牛肉做法步骤：12

再倒入牛肉、芹菜、青红椒，翻炒3分钟。

步骤13芹菜炒牛肉做法步骤：13

接着调入豆瓣酱、鸡精翻炒至入味。

步骤14芹菜炒牛肉做法步骤：14

最后撒上葱花即可。

芹菜炒牛肉的做法第一名厨

食材清单

芹菜150g、牛肉200g、鸡蛋清1个、大蒜2瓣、盐少许、生抽2勺、耗油3克、红薯淀粉1勺、食用油适量、黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1

芹菜切好备用

步骤2

牛肉切丝，加入蛋清，黑胡椒粉，淀粉食用油抓匀，腌十五分钟左右

步骤3

锅里放油，加入蒜瓣葱丝，和牛肉滑炒一下。

步骤4

加入芹菜，适量生抽耗油盐，翻炒。炒到芹菜熟了就可以了！

牛肉炒芹菜最正宗的做法

1、用料：牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。2、牛里脊切片、放一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺料酒、一点点鸡精、盐。搅拌均匀腌制20分钟。

3、葱花切好备用，蒜切片，姜切末、芹菜切段，根和叶分开。4、起锅热油，倒入大蒜、生姜炒出香味，喜欢吃辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱。

5、倒入牛肉开大火翻炒。炒至牛肉变色加入芹菜根，翻炒几下再接到倒入芹菜叶。6、起锅装盘

关于芹菜和牛肉可以一起吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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