香辣牛肉焖锅热量多少,小酥肉焖锅热量
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小酥肉焖锅热量
答小酥肉焖锅热量1500大卡,正宗小酥肉是一道菜品,主料是瘦肉,配料是芹菜、红辣椒,调料是白胡椒、老抽、鸡精等。这道美食主要通过蒸锅蒸制而成。做小酥肉选用瘦肉比较好,做出的肉滑嫩,香酥,爽口。选用带颗粒的红薯淀粉掺些面粉拌肉,炸出的肉会爽滑许多。
焖烧煲的优缺点
优点
内外锅均由厚而坚实的优质不锈钢制成,耐磕碰,保温好;其它焖烧锅外锅内壁是用塑料做的,保温效果不好;
特殊设计的锁紧装置,保证外锅盖与锅体扣合严密;
内锅盖光滑平整,与锅体上沿紧贴吻合,保证热量少散失;
外锅保温部分采用了冰箱隔热材料,保温效果不容置疑;
缺点
洗刷不方便,需要用热水
焖锅热量
答;焖锅热量〔289大卡〕。
用料
食材:
鸡翅10个
虾10只
洋葱半个
大蒜2头
青椒、红椒各1个
红薯150克
土豆150克
胡萝卜80克
藕片80克
酱料:
蚝油、番茄酱、甜面酱、生抽、海鲜酱各2勺
糖、淀粉各1勺
鸡精半勺
辣椒酱1勺(喜欢吃辣的放)
鸡翅、鲜虾腌料:
料酒1勺
生抽1勺
蔬菜腌料:
植物油3勺
孜然粉1勺
黑胡椒碎少许
辣椒粉1勺(喜欢吃辣的放)
做法步骤
1、鸡翅表面划刀口
2、虾沿着背部剪开,取出虾线
3、加入料酒和生抽、加少许盐抓拌均匀
4、虾同样步骤,腌制半小时左右
5、胡萝卜切滚刀,土豆、红薯切块、藕片切片,蔬菜可以自己喜欢吃什么放什么,还可以放些莴苣、金针菇、年糕、玉米什么的
6、洋葱、青椒、红椒切小块,大蒜剥好
7、蔬菜加入腌料,喜欢吃辣的可以再放一勺辣椒粉
8、抓拌均匀
9、起锅烧油,加入蒜瓣和洋葱爆香
10、关火,加入蔬菜平铺好
11、在把虾和鸡翅平铺在蔬菜上面
12、盖上盖子,开中小火焖10分钟
13、接下来开始调酱料
14、搅拌均匀
15、时间到后,转小火加入青椒、红椒
16、浇上酱汁,我的蔬菜放的都是水分不多的食材,可以稍微加一丢丢水,盖上盖子再焖上8分钟,不放心的,中途可以翻一下、防止糊锅
17、出锅装盘、可以撒些香菜和白芝麻装饰即可装盘
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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