香辣牛肉的做法，香辣牛肉做法
其实香辣牛肉的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香辣牛肉做法，因此呢，今天小编就来为大家分享香辣牛肉的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
久里香辣牛肉条的做法
材料：牛肉，300克、盐适量、料酒适量、酱油适量、葱姜适量、辣椒适量、花椒适量、鸡蛋适量、淀粉适量
做法：
1、牛肉切成条。加料酒，酱油，盐，味精。抓匀。牛肉干的话可适当加点水。
2、再加一个鸡蛋淀粉抓匀。然后醒十五分钟。
3、入热油中，如果怕油多也可以放入开水中，用筷子打散，根据自己的喜好，七八分熟都可以。然后出锅。
4、重新把锅刷干净。加少量的油，葱，姜丝，辣椒段儿或者粉，胡椒粉，花椒粉，再加牛肉炒条，料酒。也可以加点熟芝麻迅速出锅。
香辣牛肉做法
1/4
选用牛腱部位，将牛腱切块，放入沸水中焯水备用，起锅烧油。
2/4
放入蒜瓣姜片干辣椒煸炒，倒入牛肉块，喷黄酒炒香。
3/4
加适量水，再加入生抽，老抽，糖，五香粉，八角，香叶，花椒调味，一起烧开。
4/4
加盖煮约一个半小时后加入盐，勾芡，淋少许花椒油，翻匀即可。
贵州麻辣牛肉正宗做法
用料卤牛肉，麦芹克蒜，刀口椒，盐，糖，味精，生抽，红油，麻油
麻辣牛肉的做法步骤步骤1蒜切沫，加刀口椒热油泼香加麻油，红油待用。步骤2麦芹切段，焯水过凉水，牛肉切片，麦芹垫底，牛肉摆盘。步骤3取小碗，调盐，糖，味精，生抽，水，拌匀。浇上料汁。
关于本次香辣牛肉的做法和香辣牛肉做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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