香辣牛肉煲家常做法，火哥麻辣牛肉火锅做法-菲力牛肉网

香辣牛肉煲家常做法，火哥麻辣牛肉火锅做法

各位老铁们好，相信很多人对香辣牛肉煲家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香辣牛肉煲家常做法以及火哥麻辣牛肉火锅做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

火哥麻辣牛肉火锅做法

用料

盐4勺

姜6片

辣椒粉按喜好放

花椒按喜好放

白芝麻一爪

料酒2勺

牛肉500克

桂皮2片

八角1颗

干辣椒按喜好放

食物油3勺

蒜6颗

大葱一小截

酱油1勺

醋2滴

豆皮2块

步骤1

第一步，先把牛肉煮熟煮透，切片，我因为没经验第一次做，牛肉煮的还不够透，所以切片完了之后又过热水煮了，这个步骤主要目的是去血水，切完之后沥水装盘。

步骤2

将油烧开，比平常的油稍微放多点，因为牛肉等下要爆炒得比较干一点，然后将桂皮，蒜，葱，八角，花椒，少许孜然放入爆香

步骤3

葱和大蒜炒变色之后，放入辣椒粉和白芝麻，继续翻炒，

步骤4

将牛肉放入

步骤5

一直煸炒，不加水，加入少许酱油给牛肉上色

步骤6

当牛肉炒的有点柴了的时候，加水，开大火煮

步骤7

把干辣椒放入，一起炖，水开了可以加料酒和几滴醋

步骤8

大火炖20分钟左右，先将豆皮切丝铺在火锅底下，然后将炖好的牛肉盖在上面，撒上葱花，然后盖上盖焖煮5分钟即可

麻辣牛肉泡饭的做法

材料

牛肉250克，萝卜0.5根，木耳3克，枸杞若干，米饭1碗，大料1个，姜3片，大葱3段，花椒5克，盐适量，胡椒粉适量

做法

1.把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时;

2.把牛肉连汤盛出(1人份)，大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;

3.加入少许盐、胡椒粉；

4.大碗内放入米饭，把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可。

牛肉辣条做法

牛肉辣条的做法可以简单概括为以下几步：首先，将牛肉切成丝，用盐、生姜水和料酒腌制十分钟左右；其次，将干辣椒和花椒爆香，加入葱姜蒜末和豆瓣酱继续炒香；然后，加入牛肉丝翻炒至变色，再加入香菜、醋和糖调味；最后，将煮熟的方便面破坏成小段，加入拌匀即可。以上做法是一种基础的，也可以根据个人口味和喜好加入其他调料或辅料，例如辣椒油、蛋黄、粉丝等。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香辣牛肉煲家常做法和火哥麻辣牛肉火锅做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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