夏天牛肉炖什么煲汤 独角金能炖牛肉吗
大家好，今天给各位分享夏天牛肉炖什么煲汤的一些知识，其中也会对独角金能炖牛肉吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
夏天牛排骨汤正确方法
主料牛骨500克
辅料白萝卜100克调料食盐3克姜10克
萝卜牛骨汤的做法
1.材料:新鲜牛排骨，白萝卜
2.牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开
3.煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。)
4.焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。(温水洗不会使牛肉口感变柴，水要一次加足，中途加会影响汤的味道。)
5.白萝卜去皮切滚刀块
6.牛排骨炖至软烂，汤汁香浓
7.倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂即可
独角金能炖牛肉吗
这个肯定是可以的，只要你愿意，当然是可以炖瘦肉的，这个跟自己把独脚金没有什么关系，所以你愿意炖肉的话，肯定是可以炖的，味道很好。
1.将独脚金用清水浸泡10分钟后洗净(每逢夏季6月到8月是独脚金的当造，一般药房都是隔年诸存的，多多少少会有点霉味，新鲜的闻起来很清新，要买到当季新鲜晒乾的，到月份我一般会到农村市集里购买，多半都是农民自己采拔的，而且价格比较优惠)2.将猪横脷洗净，切去白色肥油，如果不喜欢猪横脷的味道，可以选用鸡肾，传统的汤谱是用鸡肾的，两者皆可。
炖好的牛肉可以放锅里过夜吗夏季
不可以，因为夏天天气温度高，很容易引起变质发酸。一般炖好的牛肉当天没吃完放冷了在放入冰箱保鲜，这样就不会变质。但是炖好的牛肉在夏季不能过夜，只能放在冰箱里保鲜，不然会引起变质。所以炖好的牛肉不能放在锅里过夜，避免牛肉变质不能食用！
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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