青椒牛肉炖粉条做法？牛肉炖红薯粉条的做法大全-菲力牛肉网

青椒牛肉炖粉条做法？牛肉炖红薯粉条的做法大全

今天给各位分享青椒牛肉炖粉条做法的知识，其中也会对牛肉炖红薯粉条的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉做法

香菇炖牛肉

主料、牛肉、香菇、粉条

辅料：胡萝卜、植物油、盐、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片

做法：

1、把牛肉洗洗洗凉水下锅煮开捞起

2、胡萝卜洗净切块，香菇清洗切块备用，干粉条凉水泡软，姜切片，辣皮子洗净切段

3、热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀

4、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味

5、加胡萝卜香菇块翻炒出香味，（牛肉不能带骨，炖的时间短，胡萝卜可以一起炖，这样胡萝卜吸收牛肉的味道更好吃），加热水大火烧开。

6、倒进沙煲里，转小火炖到牛肉8成熟（大约80分钟）。

7、加粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。

9、加盐、味精，炖2分钟即可

小贴士

1、粉条千万不能泡的太软。这样才能吸收牛肉汤汁的味道熟透好吃

2、牛肉汤汁可以多些，用火锅煮着吃，可以加点蔬菜、豆制品。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉和粉条怎么做好吃

食材明细

牛腩

1000g

红薯粉条

100g

白菜

500g

豆腐

200g

木耳

10g

蚝油

适量

海鲜酱

适量

柱候酱

适量

盐

适量

红烧酱油

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

柠檬酱

适量

番茄酱

适量

十三香

适量

大枣

适量

咸鲜

口味

炖

工艺

数小时

耗时

简单

难度

牛肉炖粉条的做法步骤

牛肉炖粉条的做法步骤：11牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。

牛肉炖粉条的做法步骤：22准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包)

牛肉炖粉条的做法步骤：33去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。

牛肉炖粉条的做法步骤：44加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。

牛肉炖粉条的做法步骤：55加入适量的清水。

牛肉炖粉条的做法步骤：66电压力锅30分钟左右。

牛肉炖粉条的做法步骤：77炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。

牛肉炖粉条的做法步骤：88炖牛腩就做好了。

牛肉炖粉条的做法步骤：99炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。

牛肉炖粉条的做法步骤：1010豆腐炸成豆腐泡备用。

牛肉炖粉条的做法步骤：1111锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮。

牛肉炖粉条的做法步骤：1212煮软粉条放入豆腐继续煮。

牛肉炖粉条的做法步骤：1313然后放入白菜和木耳。

牛肉炖粉条的做法步骤：1414翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。

牛肉炖粉条的做法步骤：1515砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）

牛肉炖粉条的做法步骤：1616撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。

牛肉炖红薯粉条的做法大全

粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜瓣去皮后切几刀。

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锅中倒入水，牛肉冷水下锅，烧开后煮10分钟。

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捞出牛肉控干水分，锅中倒入油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉块翻炒。

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将牛肉油煎后，加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。

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充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

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将牛肉放入锅中，加入粉条、青椒和水搅拌一下。炖30分钟即可。

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好了，关于青椒牛肉炖粉条做法和牛肉炖红薯粉条的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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