法国罗宋汤牛肉做法？牛肉罗宋汤的做法-菲力牛肉网

法国罗宋汤牛肉做法？牛肉罗宋汤的做法

大家好，关于法国罗宋汤牛肉做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉罗宋汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉罗宋汤的做法

食材：牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克

步骤：

1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。

2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。

3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中。

4.锅中放入黄油，放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀，加入清水适量煮开，倒入砂锅小火炖1小时，加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌匀煮10分钟即可。

罗宋汤(牛肉汤底)怎么做

罗宋汤：原料：卷心菜，土豆，牛肉，洋葱配料：番茄酱（听装的，非番茄沙司），面粉（1－2勺），黄油，盐，味精，做法：1。将整块牛肉放在水中煮熟。先大火，后小火，约一个小时左右。然后将牛肉取出切片，汤备用。2。在锅中倒入油，待油热后，放入已切成片的洋葱炒，待炒出香味后盛出，放入牛肉汤中。（有条件的话，不要放油，直接炒，据说红房子的这道菜，洋葱生炒要炒1个小时。）3。将切好的土豆和卷心菜一起倒入油锅中炒，炒好后盛出，放入牛肉汤中。4。将番茄酱倒入油锅中，（当心，油可能会溅起来，）快炒，直至油和酱融和在一起，加入适量的糖，以及用面粉和水调好的面汤，再炒一会，也放入牛肉汤中。5。然后才开始煮汤，大火烧开后，加盐，加牛肉片，开小火慢慢煮，约半个多小时，待汤烧好后，加少量味精。6。最后放几片薄薄的黄油在汤上。一切ok，味道好极了。鲜味罗宋汤的制作方法番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮，切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量1.将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。2.下盐及胡椒粉调味。小贴士：是否发觉餐厅的罗宋汤特别鲜味，其实窍门就是下了柠檬。这个汤不用肉煮，所以脂肪极低，是减肥一族的理想之选。

牛肉罗宋汤怎样做好吃