牛肉粥烧法?一岁宝宝牛肉粥怎么做
大家好,今天给各位分享牛肉粥烧法的一些知识,其中也会对一岁宝宝牛肉粥怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
牛肉粥调料
1
首先准备材料。原料为粳米400g,牛肉200g,调料为味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g;
2
将牛肉洗净,剁成肉末,放置备用;
3
将粳米淘洗干净;
4
将锅置于火上,倒入开水烧沸,放入葱段、拍松的姜块、牛肉末、黄酒、五香粉至煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥;
5
用精盐、味精调成咸鲜味即成。
一岁宝宝牛肉粥怎么做
步骤/方式1
40克牛肉洗净剁成肉泥
步骤/方式2
剁好的牛肉泥平铺在盘中,再铺上一层姜片腌制去腥。
步骤/方式3
准备一小节胡萝卜,去皮后切成薄片。
步骤/方式4
奶锅烧一锅水,水开放入一朵香菇和胡萝卜片焯水1分钟左右
步骤/方式5
再把适量青菜叶也放进锅里面,30秒左右就把奶锅里的蔬菜都捞出来。
步骤/方式6
捞出来的香菇切成薄片,再切成碎丁,放入盘中备用。
步骤/方式7
焯水后的胡萝卜先切成丝,再切成碎丁,同样放入盘中备用。
步骤/方式8
接着把焯水后的青菜切成碎丁备用。
步骤/方式9
奶锅里面滴几滴油,把胡萝卜放进奶锅,翻炒几下。
步骤/方式10
再把香菇碎也倒进去,翻炒1分钟左右。
步骤/方式11
牛肉也倒进锅里面,翻炒至牛肉变色。
步骤/方式12
往锅里面倒入500ml的清水,洗干净的米也倒进锅里面,大火煮开转小火,煮20分钟左右。
步骤/方式13
煮至合适稠度,把青菜碎倒进锅里面再煮1分钟。
步骤/方式14
加一勺香菇粉搅拌均匀就可以出锅了。
步骤/方式15
成品
芹菜牛肉玉米粥做法
1、准备好用料:沙锅,牛肉,芹菜,玉米粒,蒜头。
2、首先是将芹菜洗好,然后切碎。然后把牛肉清水洗干净,切片。
3、洗好粳米,放入蒜头几个,生姜一片,加水沙锅里煮开。
4、米开滚的时候,加入牛肉和玉米粒,大火煲1分钟左右,慢火细煲3分钟。
5、加入芹菜,加入油与调味盐,大火煲1分钟左右,一锅好粥便煮成了。
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