寿喜锅里的和牛肉是什么肉(寿喜锅底是什么)
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寿喜锅底是什么
寿喜锅,是一种菜品。一种牛肉火锅,在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。
寿喜锅是哪个国家的
是日本的。
寿喜锅名称的由来是因为它是日本流传的一道美食,农村人是将食物放在锄头上烤的,这种食物被称为锄锅,后来直接翻译成了寿喜锅。寿喜锅作为日本的料理,专门指的是一种用生鸡蛋沾着甜酱油牛肉的日式火锅,吃法多样,不同地区吃法各不相同
部队火锅和寿喜锅区别
区别:发源地不一样
部队火锅是韩国一种火锅,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,用周边驻韩美军营地捡来的的香肠、午餐肉等食材为主料,加入辛辣的苦椒酱(现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。
寿喜锅,它是一款近几年流行起来的日式料理,可以解释为“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”。寿喜锅的口感比较清淡,食材多选择蔬菜、豆腐、菌菇和肥牛,汤汁微甜
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