牛肉馆的炒饭？“兰州清真拉面”里的牛肉炒饭怎么做的
今天给各位分享牛肉馆的炒饭的知识，其中也会对“兰州清真拉面”里的牛肉炒饭怎么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
兰州拉面的牛肉炒饭和兰州炒饭有什么区别
原料：
嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。
牛肉炒饭(5张)
辅料：料酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。做法：1、牛肉切丝，拌入调味料，略腌，过油捞出;青椒切丝;葱切小段。2、另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。Tips：1、米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。
2、除了用牛肉，也可以用瘦猪肉搭配其他配料佐肉丝炒饭
吃牛肉炒饭有什么作用
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉炒饭的营养非常丰富，荤素搭配，能够使我们在享受美味的同时，吸收到足够的营养，提高身体素质。
“兰州清真拉面”里的牛肉炒饭怎么做的
青椒牛肉炒饭主料：材料Ａ：牛肉丝150公克材料Ｂ：青椒(切丝)1/2个白饭1碗葱1支红萝卜(切丝)1/4条酱油1/2大匙沙拉油1小匙太白粉1小匙盐1/2小匙粗黑胡椒1/2小匙糖1小匙(1)将红萝卜、青椒洗净切丝，葱切段备用。(2)把材料Ａ的牛肉丝加入腌料腌10分钟后，用热油炒八分熟起锅备用。(3)另起油锅，依序放入葱段、青椒丝、红萝卜丝、白饭稍翻炒后，倒入先前炒过的牛肉丝，拌匀后加入调味料，以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。
关于牛肉馆的炒饭的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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