牛肉香肠凉几天合适，风干肠晒几天
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉香肠凉几天合适的问题，以及和风干肠晒几天的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
腌牛腱一般腌几天
一天就可以。也要看情况，如果烧烤牛腱，要添加自配秘料，一天才充分入味，肉纤维组织会更筋道。风干肉要腌三天，需要粗盐在肉身揉搓，组织有了明显变化，挂在通风阴凉处，自然风干即可。
风干肠晒几天
把灌好的干肠放于通风阴凉处晾2-4天。
晾好的干肠放进蒸锅，蒸锅上汽后蒸30分钟。
取出干肠放于通风阴凉处晾制2-4天即可。
提示：晾制时间根据个人口感而定，喜欢干一点口感的就要晾制4天。做好的风干肠一次未吃完的要放进冰箱冷冻保存，需要时取出解冻即可。
干肠晾多久
风干肠一般需要晾7-10天左右，不会坏。灌装好的腊肠可以在2~3天内进行烘干，具体的晾晒时间要视天气的温度而定。蒸之前，先用牙签扎住肠子，蒸20分钟，这样可以使牛肉的蒸制时间更长，煮熟后就可以食用，需要晾晒，可以让肉更硬、更有嚼劲。晾制时间可以根据个人口感决定，喜欢干一点口感的通常需要晾制4天。
关于本次牛肉香肠凉几天合适和风干肠晒几天的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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