雪豆烧牛肉做法牛肉可以和雪豆一起炒吗-菲力牛肉网

雪豆烧牛肉做法牛肉可以和雪豆一起炒吗

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于雪豆烧牛肉做法和牛肉可以和雪豆一起炒吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享雪豆烧牛肉做法以及牛肉可以和雪豆一起炒吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

雪豆如何煮好吃

雪豆蹄花汤

所需食材

猪蹄500g

干雪豆250g

姜适量

盐适量

料酒适量

香醋适量

做法共8个步骤

猪蹄、雪豆备好（猪蹄买来已经剁块，收拾干净的）。

猪蹄洗净，放入煮锅里加入适量的清水，再放入姜片和料酒。

大火煮开后继续煮五分钟，煮出血沫。

猪蹄捞出用清水洗血沫，再次检查一遍，拔去细小的毫毛。

将雪豆洗净，加入适量清水隔夜浸泡，清洗沥干水份待用。

把焯过水的猪蹄、泡发好的雪豆和姜片放入汤煲内加入适量清水，再放入一汤匙香醋（有利于骨头中的钙质稀出到汤中）。

烧开以后保持大火状态烧20分钟，打去表层的浮沫，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时。

至猪蹄酥烂，放入盐调味，撒上葱花装饰，可根据自己的口味调蘸水（用酱油、醋、香油、辣椒油、花椒粉、葱花调成蘸水）。

牛肉可以和雪豆一起炒吗

豌豆和牛肉是可以一起吃的。中医里认为豌豆味甘性平，有益脾胃，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便消痈肿、解乳石毒之功效，可用于治疗脚气、乳汁不通、脾胃不适等病症，而牛肉则具有补脾胃、益气盘、强筋骨的功效，对于消渴、痞积、水肿、虚损羸瘦等有一定疗效。可见两者之间并不存在冲突之处，是可以一起食用的。

前膀肉烧雪豆怎么做

用料

雪豆

肉沫

盐

味精

料酒

生抽

肉沫雪豆的做法

肉剁成沫，当然也可以切成丝炒

下油锅先炒肉，炒到出油，下雪豆继续翻炒

倒点料酒，生抽，盐炒均后加点开水，盖上锅盖焖一会，否则豆子不太容易熟

最后下味精翻炒起锅即可

小贴士

我是买带皮的雪豆回来自己剥的，剥好的太贵了要16一斤，带皮才6元一斤。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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