鸡胸肉做西湖牛肉羹(羊肉怎样炖好吃？)-菲力牛肉网

鸡胸肉做西湖牛肉羹(羊肉怎样炖好吃？)

各位老铁们好，相信很多人对鸡胸肉做西湖牛肉羹都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡胸肉做西湖牛肉羹以及鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉怎样炖好吃？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

减脂期什么肉可以代替鸡胸肉？

你好，很高兴回答你这个问题，我是赛普健身导师鄢建超。

牛肉：含丰富的蛋白质，维生素b族，钙，磷，铁，锌，镁等元素。其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可提高抵抗力，加快机体蛋白质合成速度，促进肌体恢复，预防疲劳的产生。

贝类：含高蛋白，高微量元素，高铁和高钙。脂肪含量极少。对心血管系统及神经系统有很大的保护和维持作用。如青蛤，海螺，花蛤，毛蛤，白蛤，扇贝，蛏子，海虹，赤贝，牡蛎。

深海鱼：含有活性钙，更有利于人体吸收，铁元素有利于合成红细胞，预防贫血。锌元素有利于人体蛋白质的合成。另外含有亚麻酸（人体必需脂肪酸）可预防心血管疾病，降低胆固醇。其中丰富的优质蛋白质可为人体提供必需氨基酸。另外所含有的DHA能促进视力，及脑部神经发育。尤其对儿童更为重要。含有大量维生素e，维生素c及胡萝卜素，可抑制自由基。从而增强人体免疫力，防衰老。其中含有的虾青素的抗氧化能力是普通抗氧化剂的500到1000倍，尤其是对女性效果极佳。

虾：含有22%的蛋白质，可提供人体所需全部必须氨基酸，加快蛋白质合成速度，可有效避免在减脂期间由于热量亏空而导致的肌肉流失，并且可提高免疫力，其中的维生素A有抗氧化作用。并能保护上皮组织，避免皮肤干燥及维护视力的作用。其中的镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，能很好保护心血管系统，有利于预防高血压及动脉硬化。丰富的钙磷含量，可预防骨质疏松及维持神经系统及肌肉系统的正常功能。

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牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、鱼肉，猫咪更喜欢吃哪个呢？

这几种都是我们日常生活中经常接触到并且经常购买的肉类，也是很多人在给猫自制猫饭的时候会经常选择的食材。

要说猫更喜欢吃哪种肉，其实由于每个猫的生活习惯、喂养过程、接触到的食物种类和“个猫”偏好不同，实际的情况是多种多样的，这里主要从通用性原理出发，分析一下猫更喜欢吃什么肉。

1按照天性，猫更喜欢吃什么肉

1.1鸡肉和鸭肉

我们都知道，猫咪是纯肉食动物。猫咪在自然界中，捕食的是与它的体型相匹配的啮齿类动物和小型鸟类，这些动物能够满足猫的营养需求，长期的进化也使得这些猫咪对这些肉类有着天然的兴趣。

因此，从猫咪的天性角度出发，属于禽类的鸡肉和鸭肉是猫咪天生感兴趣并且非常符合利于猫咪消化吸收，同时又不容易产生过敏的食物。

1.2鹌鹑肉

除了鸡肉和鸭肉外，在我们平日所方便获得的食材中，鹌鹑也是猫咪非常喜欢的食物，而且鹌鹑的身体结构更接近猫咪的天然食物结构，骨骼占身体的比例更低，大小也非常合适，如果你是生骨肉喂养的爱好者，鹌鹑的天然骨骼、内脏、肌肉比是一种完美的生骨肉食材。

鹌鹑可以在拼多多上购买，成年鹌鹑通常价格在15元/斤，购买数量多的话价格能够核算到大约10元/斤，从价格角度考虑也是非常适合喂猫的一种肉类。

1.3兔肉

在我们的日常生活中，作为啮齿类的兔肉也是特别适合猫咪的食物，很多猫非常喜欢吃兔子肉，兔子里脊和兔子的肚腩都是很好的肉类，而兔子的肋排则是非常适合生骨肉喂养的食材，骨骼很软，和肉紧密结合，很容易被猫接受。

兔子的价格稍高一些，纯兔肉大概需要40元/斤，带骨的腿肉也要25元/斤左右，作为长期的主食来说性价比低了些，但是作为偶尔的加餐和口味调剂则非常不错。

2由于人类的参与，情况发生了什么样的变化

当猫咪成为人类的宠物后，食物主要由人类提供，情况就发生了变化，猫咪接触到了很多在自然条件下不会接触的食物，而猫咪很多在自然条件下不会展现的特征被发现出来。

猫咪对食物的判断主要依靠嗅觉，因此，如果有的食物味道特别重，或者有着猫咪喜欢的游离氨基酸的味道，猫咪会非常感兴趣，鱼类就是这么一种食物。

2.1鱼肉

死掉的鱼类由于身体外表面无色无味的氧化三甲酸在微生物和酶的作用下分解成了味道浓重的三甲酸，这个味道会特别给猫咪特别强烈的味觉刺激，因此会给很多人造成“猫咪很爱吃鱼”的印象。

实际上，并不是所有的猫都对于感兴趣，特别是在猫小的时候如果没有以鱼类为主食，那么当猫长大以后对鱼的兴趣其实很一般；但是如果猫小的时候给了很多味道浓重的鱼类，那么就容易造成猫咪长大后也只喜欢吃鱼，而对其它味道不是那么浓重的肉类并不感兴趣。

要注意，虽然鱼类的味道能够吸引猫咪，但是鱼并不是猫咪的好食物。鱼类的蛋白质脂肪比例不合理，特别是深海的金枪鱼/鲔鱼/吞拿鱼，脂肪比例低的令人发指；而作为猫咪日常很容易接触到的淡水鱼类，是猫咪最容易感染寄生虫的来源，千万不能把生的淡水鱼直接喂给猫咪，否则会有很大的机会感染绦虫、肝吸虫、肺吸虫等寄生虫。

2.2牛羊肉

很多人也很喜欢给猫喂牛肉和羊肉，这些肉类在自然界中猫咪是接触不到的，但是它们都是猫的近亲，狮子、老虎、豹子等大型猫科动物的常见食物，营养结构合理，非常适合给猫咪吃，而且很多猫咪也特别爱吃。

需要注意的一点就是，由于牛羊肉毕竟不是猫咪的天然饮食结构食谱，其实是比较容易引起猫咪肠胃过敏的食物。如果你在给猫吃牛羊肉的过程中发现猫咪有软便、呕吐、拉肚子的情况，要考虑是不是你的猫对牛羊肉过敏。以牛羊肉为主要原材料的猫粮也存在同样的问题。

2.3小结

以上所有肉类，从猫咪喜好的角度出发排个序，大概是(仅从通用性理论分析，实际情况可能多种多样)：

鱼肉>鹌鹑肉/兔肉>鸡肉/鸭肉>牛肉/羊肉

但是如果从对猫咪更合适的角度出发，顺序是这样的：

鹌鹑肉/兔肉>鸡肉/鸭肉>牛肉/羊肉>鱼肉3猫更爱吃哪些部位

其实，在给猫喂肉的过程中，不仅仅要给猫提供“肌肉”，还需要给猫提供适量的内脏，更符合猫咪的饮食需求同时，也更能吸引猫咪。

3.1肝脏

非常适合给猫提供的一种内脏是肝脏。肝脏中各类维生素含量非常丰富，尤其是维生素A含量非常高，可以说是猫咪的维生素宝库。

所有动物的肝脏都可以提供给猫咪，而且肝脏其实是很容易酶解为游离氨基酸的内脏部位，要知道，大名鼎鼎的猫粮诱食剂其实就是用动物肝脏水解制成的，因此你可以想象猫咪对肝脏的兴趣程度。

肝脏虽然有很多优点，猫咪很爱吃而且价格也非常便宜（鸡鸭的肝脏通常才两三块钱一斤），但是要记住一定不能多吃，过量的肝脏会引起猫咪维生素A中毒，主要的表现就是颈椎骨骼和腿骨骨骼会造成骨质增生，导致猫咪身体僵硬甚至瘫痪。具体可以参见我的文章每天给猫一碗鸡肝，会导致猫咪中毒？情况可能比你想的还要严重。

合理的肝脏比例是不超过猫咪肉类总量的10%，能够既保证维生素的补充又能将维生素A控制在合理范围内。

3.2心脏

动物的心脏对猫咪来说是一种很好的蛋白质和脂肪补充来源，而且，心脏有一个巨大的优点就是，和普通肌肉相比，动物的心脏中包含的牛磺酸含量特别高。牛磺酸是对猫咪非常重要的一种必要氨基酸，猫咪自身不能合成只能从食物中获取，如果长期缺少牛磺酸会造成猫咪失明、猝死、母猫流产等问题。

如果你给猫咪提供肉类的话，不妨给猫咪试一下心脏。相比肌肉的价格，心脏价格要便宜很多，鸡鸭的心脏价格仅为肉类的2/3左右，而且也很容易购买。如果猫喜欢吃的话心脏是一种非常优质的肉类来源。

3.3其它内脏

其它的内脏如肺、胰脏、脑子、肾脏等也都是猫咪的好食物，但是由于并不好获得或者价格比较贵，在日常中较少成为猫咪的主要食物来源。

要注意：肠子类除了营养不适合之外，动物的肠道是寄生虫集聚的地方，千万不要给猫食用。

4怎么更科学的给猫吃肉

如果你准备以肉作为猫咪的主食，那么就要注意肉类的营养搭配了，不能够只是找点鸡胸肉煮煮煮，这种方式的确营养不均衡，偶尔给猫吃点还可以补充蛋白质，但长期只喂鸡胸肉的话，必然会造成猫咪的营养缺乏。

合理的肉类搭配需要遵循以下原则：

肉类的选择多样化，至少3种，5种为佳肉类+心脏+肝脏，肝脏比例不低于5%，不高于10%的搭配是一种比较合理的搭配肉类中含磷丰富，钙含量极低，需要单独补充钙质，可以用蛋壳粉补充如果是自制熟猫饭，还需要考虑维生素B1、牛磺酸、Omega3的补充

自己给猫咪提供肉类为主食，无论是熟猫饭还是生骨肉，都需要讲求营养的搭配和平衡，具体需要了解的知识比较多，感兴趣的可以看我的文章自制猫饭很难？坚持看完这一篇，立马变身猫饭专家和传说中很难学的猫咪生骨肉喂养，看这一篇就够了。

总结从通用性原理出发，猫咪爱吃的肉类排序是：鱼肉>鹌鹑肉/兔肉>鸡肉/鸭肉>牛肉/羊肉从猫咪营养适合的角度出发，适合猫咪的肉类排序为：鹌鹑肉/兔肉>鸡肉/鸭肉>牛肉/羊肉>鱼肉猫咪不仅仅爱吃肉，还爱吃肝脏，而适量的肝脏可以给猫咪补充维生素心脏可以给猫咪补充充分的蛋白质和脂肪，还能补充对猫非常重要的必要氨基酸：牛磺酸科学的给猫吃肉需要包含肌肉、心脏和肝脏，并且搭配钙、维生素B1、牛磺酸、Omega3等元素

鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉怎样炖好吃？