孜然牛肉英语单词怎么说，孜然牛肉怎么喂-菲力牛肉网

孜然牛肉英语单词怎么说，孜然牛肉怎么喂

各位老铁们好，相信很多人对孜然牛肉英语单词怎么说都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于孜然牛肉英语单词怎么说以及孜然牛肉怎么喂的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

做孜然牛肉选哪个部位肉比较好？

大家好，我是草哥哥美食，我的回答是：“牛里脊”绝对是首选！为什么这么说呢？那是因为，牛里脊属于牛的脊椎骨内侧的那条长条的肉。基本上全都是精肉。没有肥油。所以非常适合家里面炸，炒之类的。并且口感鲜嫩，老少皆宜。

希望每一次的回答，都可以帮助到需要帮助的人，我是草哥哥美食，一个专注家常菜的美食小编，关注我，每天都会更新菜品和各种家用烹调技巧。草哥哥感谢你的观看！【家常版本——孜然牛肉的做法】

【需要用到的材料】：牛里脊一块、青红辣椒（长条）、香菜3根、生粉少许、鸡蛋，胡椒粉、料酒、鸡精，味精，酱油，耗油，孜然粉

——【详细的制作方法】——

①.首先把牛里脊切成薄片，然后泡在清水里15分钟，然后在捞出来用纸巾吸干多余的水分。在放入碗中，加酱油，耗油，料酒，鸡精，味精，放入蛋清，和少许生粉。抓拌至发沾。再倒入色拉油封住表面。——（用油封住表面是为了防止腌制好的肉片干掉）

②.然后把香菜切段，青红椒（长条）切成圈，生姜大蒜切片。放在一旁备用。

③.首先热锅冷油，然后放入腌制好的牛肉。熟了之后捞出来沥干油备用。——（这里需要注意火不要太大了，不然牛肉直接就老了。所以要油温低一点下锅。）

④.然后锅内留底油，放入生姜大蒜，辣椒圈炒香了之后，放入刚才滑油的牛肉。再放入香菜，撒入孜然。开大火，翻炒均匀后出锅。——（这里牛肉进锅了之后，速度要快，不然就老了。还有就是喜欢吃辣的朋友，可以放点辣椒油。）

出品图：这样一道，家常的孜然牛肉就做好啦！结语

这就是我对问题：做孜然牛肉选哪个部位肉比较好？见解和看法。孜然牛肉是一道比较家常的菜肴。操作简单并不复杂，欢迎大家尝试！

我是“草哥哥美食”，是一个古灵精怪，特别活泼的95后。一个专注家常菜的美食小编，如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给我点一个赞或者关注“草哥哥美食”，我每天都会更新一些家常菜的做法和一些烹调技巧！

孜然牛肉怎么喂

主料：牛腿肉250g；辅料：油适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、黄酒1小碗、大葱1根、大蒜3瓣、姜4片、酱油适量、熟黑白芝麻少许、青辣椒1个

孜然牛肉

1牛肉洗净，我用的是羊腿肉

2牛肉切成片状

3准备好材料姜切丝，葱切段，大蒜切片

4锅内放油，烧热，放入羊肉煸炒

5大火翻炒变色后加入姜蒜煸炒出香气

6倒入1小碗的黄酒翻炒均匀

7加入适量辣椒粉、孜然粉、盐调味

8倒入酱油翻炒均匀

9放入切好的青辣椒，炒至辣椒变软

10放入黑白芝麻拌匀即可出锅

11成品上桌

孜然牛肉做法王刚

用料:

牛肉1斤左右、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、淀粉1勺、花生油1勺、食盐适量、孜然粉1勺、辣椒面2勺、白芝麻1勺、白糖半勺

步骤:

1、牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。

2、放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。

3、锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。

4、放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。

5、起锅前撒点葱花。

孜然牛肉英语单词怎么说和孜然牛肉怎么喂的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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