吃了多少牛肉不能吃梨，雪梨炖牛肉的家常做法-菲力牛肉网

吃了多少牛肉不能吃梨，雪梨炖牛肉的家常做法

这篇文章给大家聊聊关于吃了多少牛肉不能吃梨，以及雪梨炖牛肉的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

月经期可以吃梨吗？

来例假能吃梨吗

来例假时可以适当吃一些梨，但如果存在痛经，可以使用温水将梨浸泡之后食用，建议适量食用。

例假期间对于食物和水果方面没有特殊限制，其实大部分水果都可以少量吃一些，而且女性例假期间身体比较虚弱，可通过一些蔬菜和水果来获取微量元素以及维生素。而梨子中的纤维素、维生素含量较多，适量食用通常不会对例假产生不良影响。

但部分女性可能会存在痛经现象，在食用之前可以使用热水将梨浸泡一会儿，避免食物过凉诱发痛经，但也不能一次性吃太多。

来例假期间也要注重个人卫生，及时更换卫生巾，避免引起感染。若出现痛经现象，需要及时就诊。

本内容由中山大学附属第一医院妇产科副主任医师罗璐审核

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雪梨炖牛肉的家常做法

食材明细：雪梨、牛肉、盐。

1、将雪梨与牛肉洗净，都切成小块。

2、将雪梨与牛肉，分别放适当的量在0.5L小炖盅中

3、倒入适量水在电炖锅不锈钢内胆中的后，将2个小炖盅放进去，盖上盖子

4、按功能键选择汤类，然后按开始键

5、炖2小时30分钟后，放入适当的盐，雪梨炖牛肉完成。

一斤生牛肉煮熟了就变六两，要是再煮就五两了，少的肉哪去了？

一斤生牛肉煮熟了就变成六两，少的肉去哪了呢？哈哈，其实跑掉的并不是肉，而是水份，肉一直在锅里煮，不会不翼而飞的，哈哈

为什么肉放锅里一煮就变少了呢？其实也很简单，下面为大家详细分析下

一、肉中含有大量的水份

像我们人，身体中大部分也是水份，各种动物的肉中当然也一样。在我国对于牛肉方面有一个含水率标准，就是77%，也就是说，含水率不能高于这个值。但是，就有一些黑心商贩，为了利润更高，在杀牛时注水，这就会造成牛肉的含水量远远超过这个标准值。

从牛肉的结构上来看，牛肉比较粗，细胞间隙大，不像猪肉那样细密，所以往里面人工注水是很容易的。本身牛肉中就有大量水份了，而商贩们再往里面人工注入一些水份，可以想像下，买一斤肉，里面光水份都有好几两，这样的话，一斤牛肉煮半斤成品肉就算不错的。

二、煮肉时肉会收缩水份会挤出

除了干货食材，只要是新鲜的食材，不管是植物还是动物，在经过爆炒或炖煮之后，都会变少变小变轻。原理很简单，因为里面的水份，经过这些烹饪操作之后，食材会缩紧，此时细胞间隙会变小，自然就把水份挤出去了。

像牛肉的话，含水量较大，一般一斤肉煮出来后，能剩4-7两肉，可以说里面一半都是水份。另外，煮的时间越长，出肉率越低，也就是说最终的肉重量会越小，煮时间越长，水分就排出的越多，肉当然就变的更少了。

上面说的是鲜牛肉，其实还是冷冻牛肉，冷冻的话一方面不新鲜，并且含水量会更高，有些个别不良商贩会把牛肉泡一泡，整个肉中泡的都是水分，这时放冷冻起来，里面含水量可是比新鲜肉还要高。

当然了，这种冷冻肉价格也便宜，还有就是像国外进口过来的冷冻肉，为什么很便宜，其实肯定都有猫腻，不然不会那么便宜。不过，一般商家还是比较良心的，以上说的注水牛肉或泡水冷冻肉，可能也是仅个别不良商贩，也不能以偏概全。

三、如何买新鲜的水份少的牛肉

首先，不要买冷冻肉，买新鲜的牛肉，价格高就高些，因为这种更新鲜，出肉率也会越高些，吃着放心。

其次，买肉时注意看，用手捏一捏肉，很多水份的话，一捏就能捏出来的；另外就是看，若肉的颜色发白，不鲜亮，可能就是水份较多，或者是不新鲜的牛肉了，尽量不买。

最后，就是看价格，其实也是最简单的方法，买价格高点的，价格低的甚至低的离谱的，就不要买了，里面定有猫腻，多花点钱吃着安心。

总结：以上就是关于题主所问的问题的详细解析，原理很简单，只要是肉都会缩水，只是牛肉含水量更高，缩的更严重些，若买到注水牛肉那就缩的更多了，所以，大家以后购买牛肉时，可以根据上面说的方法来辨别。

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