凉粉和炒牛肉怎么炒 凉粉
• 阅读 20• 作者 璃沙欣嘉
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凉粉怎么拌好吃
凉粉是一种受欢迎的凉菜,许多人喜欢吃它。那么你想怎么在家做一个好吃的凉粉呢?接下来,边肖将与你分享她的经历。酸辣酸甜咸的味道刚刚好,好吃又好看,大家都喜欢吃。
食品
1粒凉粉
1勺酱油
3勺香醋
半勺白糖
3勺辣椒粉
2个大蒜
1勺盐
一点食用油
方法/步骤
先取一碗调味汁,倒入一勺酱油,3勺香醋,半勺白糖,蒜泥,倒入1勺盐,加入少许凉开水,搅拌均匀备用。
然后把果冻块切成薄片,均匀地放在盘子里。
锅里热油,把辣椒粉放在碗里,趁热把油倒入辣椒粉里,快速搅拌均匀。
从辣椒油中舀出上层红油放入酱料中,搅拌均匀,这样酱料就做好了。
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1.凉粉一块
2.然后切条
3.牛肉一块
4.切丝,加料酒及淀粉腌一会
5.锅时放油烧热倒入牛肉丝翻炒
6.炒至八成熟后加入1勺子豆瓣酱翻炒
7.炒匀后加入凉粉条翻炒
8.炒均匀后加点水煮三分钟
9.加入酱油翻炒
10.炒入味后加点鸡精炒一会
11.炒好装盘
怎么做好吃,牛肉炖凉粉的家常做法
食材
主料
牛肉
250g
凉粉
400g
辅料
葱
少许
蒜瓣
五粒
花椒
少许
盐
少许
酱油
少许
黄酒
少许
糖
少许
十三香
少量
鸡精
一点点
干红辣椒
五个
步骤
1.首先把牛肉和凉粉都切成小小块
2.油热下蒜瓣和葱花爆香再放入牛肉翻炒放入黄酒酱油加入牛肉高汤再放盐糖十三香煮5分钟
3.最后放凉粉轻轻翻炒2下最后放一点鸡精撒上葱花即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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