红葱爆牛肉 牛肉红葱酱怎么做
大家好,红葱爆牛肉相信很多的网友都不是很明白,包括牛肉红葱酱怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于红葱爆牛肉和牛肉红葱酱怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
灼牛肉做法
主料:牛肉1000克
辅料:西红柿4个红葱头1个黄豆适量番茄酱300克食盐10克水适量
做法:1.牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克
2.牛肉飞水,再用热水冲干净
3.倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱
4.一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟
5.最后加盐调味,即可。
牛肉红葱酱怎么做
红葱酱子排材料"猪小排400G","红葱酥1大匙","葱姜末适量","酱油1.5大匙","番茄酱1大匙","糖0.5大匙"做法将排骨用冷水烧开川烫一会洗净爆香葱头与姜末,加一大匙牛头牌红葱肉燥拌炒出味放入排骨调味加1.5碗水拌匀,用小火煮约40分,开大火将汤汁收至9分关火洒上葱末起锅就完成了
油爆牛肉做法
用料:牛里脊肉200g、盐10g、黑胡椒10g、淀粉3g、橄榄油20g、红、黄、绿彩椒各半个、洋葱半个、蚝油5g、水淀粉少量
做法:
1、牛里脊肉用厨房纸擦干水分,切成1.5cm的小方粒。
2、切好的牛里脊肉中加盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油。
3、戴手套将调料抓匀。
4、腌制15分钟左右入味。
5、腌制牛肉的时间来准备其它配菜,红、黄、绿彩椒切小块。
6、洋葱切丝。
7、开始烹饪。锅中加少量橄榄油,开中火。
8、酱牛肉均匀码放在锅中,将牛肉煎熟。
9、将牛肉粒煎至表面微焦后盛出待用。
10、重启油锅,倒少量食用油,大火。
11、放洋葱丝进行煸炒,将洋葱丝炒软。
12、下彩椒丁翻炒片刻。
13、倒入之前煎好的牛肉粒。
14、根据个人口味再加少许盐、黑胡椒调味,再加入蚝油和少许水淀粉,翻炒均匀即可。
关于红葱爆牛肉,牛肉红葱酱怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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