牛肉和土豆冬瓜?牛肉烧冬瓜西红柿做法
• 阅读 23• 作者 谷蓝少女
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闽南清汤牛肉做法
1、材料:土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。
2、土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。
3、烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。
4、然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
紫菜牛肉冬瓜汤的做法
主料:冬瓜440克,牛肉50克,紫菜12克
辅料:油适量,盐适量,葱沫适量,姜适量,料酒适量
做法:
步骤1?
冬瓜削皮洗净切片,紫菜泡发好,牛肉洗净切沫,用适量盐,料酒,姜沫腌制一下。
步骤2?
锅内烧油,倒入适量清水,水热后,下入冬瓜煮开,然后下入牛肉沫
步骤3?
加入少许盐
步骤4?
最后加入紫菜煮熟就可以起锅了,撒点葱花点缀一下。
牛肉烧冬瓜西红柿做法
原料:冬瓜500克,辅料葱适量,盐适量,清汤牛肉500克。
做法:
1.主辅料:冬瓜、清汤牛肉。
2.把冬瓜去皮洗净。
3.切成自己喜欢的块或条。
4.清汤牛肉倒入锅中。
5.放入冬瓜。
6.旺火烧开,烧制5分钟牛肉烧冬瓜的做法步骤77.加葱花、盐调味。
8.再烧制2分钟左右,至冬瓜熟透,即可关火。
9.出锅盛入碗中,即可上桌。
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