魔芋牛肉火锅的食谱(牛蛙牛肉火锅怎么做)-菲力牛肉网

魔芋牛肉火锅的食谱(牛蛙牛肉火锅怎么做)

大家好，今天给各位分享魔芋牛肉火锅的食谱的一些知识，其中也会对牛蛙牛肉火锅怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛蛙牛肉火锅怎么做

1、原料：牛蛙、葱、泡椒泡姜、青藤椒、干辣椒、魔芋、豆芽、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、白胡椒粉、盐、老抽、白糖、鸡精、色拉油、淀粉。

2、做法步骤：牛蛙去除筋膜。放料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、加少许的清水抓匀。

3、豆芽焯水焯熟，魔芋切块煮熟。

4、锅里放油放所有的料头炒，撒上一把花椒，秘制豆瓣酱。

5、牛蛙油滑一下，起锅备用，也可以用清水煮。炒出红油，加入适量的清水。

6、调味根据自己的喜欢调酱油，老抽，白糖。水开放牛蛙煮三分钟。

7、放入鸡精关火焖一下，配菜装入盆底。把煮熟的牛蛙连着汤汁到进。

8、撒上干辣椒段，喜欢吃辣的可以放辣椒面。再放入余下的花椒7成热油淋上去即可。

魔芋豆腐能和香菇一起煮吗

可以,以下是魔芋和鲜香菇一起吃的做法。主料:魔芋豆腐400克、青尖椒2个、红尖椒2个、鲜香菇3朵辅料:蚝油1小勺、米醋2小勺、白糖1小勺、生抽1勺步骤:1.魔芋豆腐切成小块2.入开水锅煮5分钟捞出冲净控水备用3.青、红椒切成象眼片,蒜切片4.鲜香菇洗净切片5.白糖入碗6.加入蚝油、米醋、生抽拌匀备用7.热锅凉油倒入蒜片爆出香味8.下入香菇片炒匀9.随后倒入魔芋豆腐翻炒均匀10.倒入碗汁大火煮开11.转小火煮5分钟12.汤汁浓稠时倒入青、红椒炒匀出锅

干锅牛肉做法四川王刚