魔芋竹笋烧牛肉?牛肉可以和魔芋一起吃吗

魔芋竹笋烧牛肉?牛肉可以和魔芋一起吃吗

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牛肉可以和魔芋一起吃吗

牛肉可以和魔芋一起吃吗

魔芋与牛肉可以一起吃,二者不会发生食物相克,有一道菜就是魔芋牛肉,非常有营养,做法也跟您分享一下,希望对您有用,望采纳~

做法:

1、先在烧热的锅中放点油,下入红辣椒,花椒,八角等香料煸炒一下;

2、煸炒出香味后放入姜片和大葱再煸炒一下;

3、下入卤好的牛肉片翻炒;

4、加入适量的料酒和酱油翻炒

5、牛肉翻炒几下后倒入切好的魔芋片;

6、加入适量的水,加盖烧煮几分钟;

7、炖煮五分钟后加入青椒片翻炒几下;

8、加入盐,胡椒等调料翻炒后起锅装盘;。

怎样做魔芋烧牛肉才好吃

怎样做魔芋烧牛肉才好吃

用料

主料

牛肉500g

魔芋330g

辅料

大葱

3g

桂皮

1段

香叶

6片

干辣椒

6个

3片

大料

2个

白酒

3勺

清水

适量

白糖

1勺

牛肉炖魔芋的做法

1.

魔芋切块;姜切3片;大葱切葱白1段备用

2.

牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后,捞出,沥干

3.

油锅中放出姜片、葱白、干辣椒炒香

4.

倒入牛肉翻炒

5.

加3勺白酒

6.

加1勺老抽、1勺生抽

7.

加1勺糖

8.

加2个八角

9.

加1个桂皮

10.

加6片香叶

11.

全部食材换到高压锅中,加水没过牛肉三分之二处

12.

高压锅炖煮30分钟

13.

待高压锅解压后,换入炒锅中并倒入魔芋块,搅拌均匀后,盖上锅盖焖10分钟。揭开锅,慢慢收干汤汁。起锅前尝一下,如果盐味不够再加些盐,即可。

烹饪技巧

加魔芋后,要注意不时的翻炒,以免糊锅

魔芋豆腐芽菜蘑菇能同时和牛肉一起烧着吃吗

魔芋豆腐芽菜蘑菇能同时和牛肉一起烧着吃吗

魔芋豆腐芽菜蘑菇能同时和牛肉一起烧着吃,这些食材不存在食物相克成分,能一起吃。

不能和豆腐、蘑菇一起吃食物

蘑菇+野鸡:会引发痔疮

豆腐+竹笋:会形成结石

豆腐+木耳菜:会破坏营养素

豆腐+苦瓜:会易结石、补钙、降血压

豆腐+茭白:易形成结石

豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率

豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收

豆腐+菠菜:会影响钙吸收

豆腐+葱:会影响钙吸收

豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏

豆腐+蜂蜜:易导致腹泻

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