魔芋牛肉锅，牛肉可以和魔芋一起吃吗-菲力牛肉网

魔芋牛肉锅，牛肉可以和魔芋一起吃吗

这篇文章给大家聊聊关于魔芋牛肉锅，以及牛肉可以和魔芋一起吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

怎样做魔芋烧牛肉才好吃

用料

主料

牛肉500g

魔芋330g

辅料

大葱

桂皮

1段

香叶

6片

干辣椒

6个

姜

3片

大料

2个

白酒

3勺

清水

适量

白糖

1勺

牛肉炖魔芋的做法

魔芋切块；姜切3片；大葱切葱白1段备用

牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干

油锅中放出姜片、葱白、干辣椒炒香

倒入牛肉翻炒

加3勺白酒

加1勺老抽、1勺生抽

加1勺糖

加2个八角

加1个桂皮

10.

加6片香叶

11.

全部食材换到高压锅中，加水没过牛肉三分之二处

12.

高压锅炖煮30分钟

13.

待高压锅解压后，换入炒锅中并倒入魔芋块，搅拌均匀后，盖上锅盖焖10分钟。揭开锅，慢慢收干汤汁。起锅前尝一下，如果盐味不够再加些盐，即可。

烹饪技巧

加魔芋后，要注意不时的翻炒，以免糊锅

牛肉可以和魔芋一起吃吗

魔芋与牛肉可以一起吃，二者不会发生食物相克，有一道菜就是魔芋牛肉，非常有营养，做法也跟您分享一下，希望对您有用，望采纳~

做法:

1、先在烧热的锅中放点油，下入红辣椒，花椒，八角等香料煸炒一下；

2、煸炒出香味后放入姜片和大葱再煸炒一下；

3、下入卤好的牛肉片翻炒；

4、加入适量的料酒和酱油翻炒

5、牛肉翻炒几下后倒入切好的魔芋片；

6、加入适量的水，加盖烧煮几分钟；

7、炖煮五分钟后加入青椒片翻炒几下；

8、加入盐，胡椒等调料翻炒后起锅装盘；。

牛肉炖魔芋最好的做法

所需食材

主料：牛肉、魔芋

配料：葱、姜、甜面酱、大料、老抽、料酒、盐

制作方法

1、准备材料，牛肉凉水下锅烧开，焯水约二分钟。

2、把焯好的牛肉放在温水里再清洗一次.这样肉会很嫩。

3、洗好的牛肉放在高压锅里煮约8成熟。(小火十二分钟左右)。

4、在煮牛肉的过程中也不能闲着，正好着手把魔芋切块。

5、锅中烧开水,焯一下魔芋的味道。

6、牛肉连姜片都盛出来,汤备用。

7、八椒,花椒来爆香。

8、上色后放葱姜继续炒，把葱姜炒香后再加入甜面酱和料酒(2小勺)，然后加点老抽上色。

9、放魔芋继续炒，加汤没过牛肉，大火焖5分钟左右。最后要出锅时放盐。

140、出盘时撒上小葱花。美味的牛肉烧魔芋就出来了。

11、一道好吃的魔芋炖牛肉就做好了，可以上桌享用了。

好了，关于魔芋牛肉锅和牛肉可以和魔芋一起吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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