魔芋粉可以用来腌制牛肉吗，牛排里加魔芋粉是干什么
各位老铁们好，相信很多人对魔芋粉可以用来腌制牛肉吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于魔芋粉可以用来腌制牛肉吗以及牛排里加魔芋粉是干什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
人们吃到的“假牛肉”,都是如何做成的
牛肉是一种高蛋白的肉类，相较于猪肉来说牛肉并不会让人太快的发胖，所以对于健身或者是减肥的人来说这是一种非常好的肉类，平时我们买牛肉在超市买牛肉是看着指示牌来买，而在市场上买牛肉则是和商贩们交流着买，分辨猪肉和牛肉的方法也就是看颜色，所以对于像小编这种对于食材并不熟悉的人来说猪肉和牛肉似乎没有什么区别，因为它们的颜色并没有什么太大的区别，所以就算是买到假牛肉大概也只有吃的时候才能分辨出来吧。
第一种假牛肉就是人工牛肉，人工牛肉就是造假的牛肉，这种牛肉是人们将鸡蛋白和蒟蒻粉混合后，再加入盐，淀粉，大豆蛋白，牛肉香精等等各种各样的食品添加剂，将这些都混合后还会向这些混合物里面添加一些牛油和牛肉汁，最后再加氢氧化钠将混合物做成糊状，然后通过机器的作用才这些混合物做成的纤维状，最后把这些纤维通过热压做成块状的牛肉干，所以说这种假牛肉根本就不是肉做成的。
第二种是用鸭肉做牛肉干，大家都知道鸭肉和牛肉的价格可是差很多的，所以也就有跟多的人会用鸭肉来做假的风干牛肉，而鸭肉变牛肉的过程大致是，人们将鸭肉切成我们平时吃的牛肉干一样的形状，然后在里面加速各种调味料再放到真空搅拌机里面搅拌，将这些鸭肉冷冻后再进行风干。这样鸭肉就变成了牛肉干进行出售了。
第三种是比较有良心一点的假牛肉，用猪肉做成的牛肉干，人们会将猪肉灌上水，然后再将这些灌了水的猪肉全部都放到一个锅里面，和牛杂，牛头这些东西一起煮，让猪肉染上牛肉的味道，然后再把猪肉煮到七八分熟，将这些猪肉放凉以后再进行压缩，再把这些猪肉给放上一些香精和色素以后，就可以放到机器里面把肉给烤干，这样猪肉就可以以假乱真卖出牛肉的价格了。
牛排里加魔芋粉是干什么
为了肉质更加嫩滑，口感更好。
魔芋粉主要是用魔芋为主要原料制作而成的，其中含有非常丰富的淀粉、蛋白质、纤维素、钾离子等成分，摄入体内之后可以有效的稳定心脏的射血能力，还可以降低血压、降低血脂、降低血糖，对于心脑血管疾病有一定的预防作用。因魔芋粉中含有大量的纤维素，可以起到促进胃肠蠕动的作用，改善患者便秘的症状，有利于食物的消化与吸收，对于食欲不振的患者具有很好的改善作用。魔芋粉还可以预防血栓的形成，还具有防癌、抗癌的功效。但是需要注意的是，摄入过量之后有可能会引起腹胀，所以建议不要吃的特别多
减肥期间有哪些低脂又好吃的方便食物
一、紫薯
①直接蒸着吃。
可以当早餐或是饿了的时候用来饱腹的食物。它的脂肪含量特别低，而且带着一丝清甜，所以既保证了口感，吃了又不会长胖。
②紫薯泥。
就是把蒸好的紫薯去皮，碾压成泥状，然后撒上一些黑胡椒粉，再放入一些新鲜蔬菜粒，揉成小团吃就行了。
③紫薯燕麦。
把紫薯蒸熟后压成泥状，然后加入燕麦、坚果、果脯碎、牛奶，混合搅拌即可。坚果一定要少放，两三个剁碎放入就可以了。
这样做出来的口感非常好，比外面的很多甜品还好吃，在很多减脂的瓶颈期里，吃上这样一份美味又低脂的甜品，减肥的斗志就回来了。
二、秋葵
秋葵算是低脂食物里的王炸了，因为它的维生素和膳食纤维很多，而且脂肪含量很少。最主要的是，它真的怎么做都好吃。就算是用清水煮开，淋上点生抽，都十分美味。
①凉拌秋葵。
把秋葵洗净去蒂，切成小段，然后锅里烧水，放入一些食盐，再把秋葵倒入锅里，过水焯熟。捞出后，可以简单地淋上生抽，也可以淋上香醋或是其它任何蘸料，搅拌均匀就可以开吃了，超级美味。
②青椒炒秋葵。
把青椒洗净斜切成片，再把秋葵洗净去蒂，斜切成片。锅里放油，先放入秋葵爆炒，再放入青椒翻炒，然后依次放入生抽、蚝油、盐、鸡精，淋上一些清水，熟了以后就可以关火了，好吃又低脂，让你在体验到人间烟火气的时候，又能吃得健康。
三、贝贝南瓜
有多少人还不知道贝贝南瓜这样的美味食物？它的个头很小，而且圆滚滚的，十分可爱。它是可以连皮一起吃进去的一款低脂美味的食物，减肥人士的很多营养减肥餐里，都会出现它的身影。
①切盖上锅蒸。
把贝贝南瓜表面洗净，切开一个圆形盖子，掏出里面的瓜瓤，然后盖上盖子，直接放锅里蒸熟即可。把盖子掀开，南瓜都变了颜色，那就是熟了。这样蒸着吃的贝贝南瓜，清甜软糯，而且低脂还饱腹。早上把那个南瓜小盖子连皮一起吃掉，就大概能吃饱了。
②南瓜小米粥。
小米粥非常营养健康，属于粗粮，也是低脂食物。把贝贝南瓜切成小片，跟小米一起煮成美味的南瓜小米粥，也是一个不错的选择。里面还可以加上一些红枣和枸杞，更加营养。减肥期间消耗的体力多，所以也需要补充一定的营养。
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