风干牛肉干中心没有烤熟?用电烤箱烤牛肉干是先把肉煮熟再烤还是直接烤
• 阅读 24• 作者 焕玲桑
大家好,今天来为大家分享风干牛肉干中心没有烤熟的一些知识点,和用电烤箱烤牛肉干是先把肉煮熟再烤还是直接烤的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
风干牛肉会有寄生虫吗
1、熟牛肉干应该不会有,如果是生的不建议直接食用。寄生虫、细菌等无法排除。
2、正常的一百度时间是可以杀死寄生虫的,但是要是没烤到中心,那么可能还会残留,所以建议烤的时间要长点,这样才能有效杀死寄生虫
正宗内蒙古特产牛肉干的制作过程
第一是选材,买牛肉时一定挑选精肉,不要肥的也不要带筋的,然后顺着纹理切条。
第二是腌制,切好后的牛肉条放入盘中,把盐和酱油倒入拌匀,放冰箱,十多分钟后拿出来翻一番再次放入冰箱腌制,如果着急的话半小时即可,时间充裕的话可以腌制一晚上第二天再制作。
第三是炸制,腌制好的牛肉条开始炸,热锅倒入足够的油后开大火至高温,然后把牛肉条放入,一放进去看肉干冒出很多泡泡说明油温可以,高温炸到泡泡变少时转成小火继续,等到肉条全部看起来颜色均匀,并且泡泡基本已经快没时继续调成大火炸一分钟即可!
用电烤箱烤牛肉干是先把肉煮熟再烤还是直接烤
先将肉划开写口子,在划开的地方放想香料和调味料,放在火上烤(最好用碳),1分钟左右上油
再烤上5分钟左右就可以了。
文章到此结束,如果本次分享的风干牛肉干中心没有烤熟和用电烤箱烤牛肉干是先把肉煮熟再烤还是直接烤的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。