菜市场牛肉摊买不出牛排?一般多少钱一块
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买牛肉的地方有牛排卖吗,一般多少钱一块
看你在什么地方买,如果菜场,可能没有牛排卖,商超的话有可能会有牛排,但是多半是腌制的,不建议买,找牛肉专卖店,肯定有的,至于多少价位?部位不一样价位不同的,我知道的有家澳格芬牛肉专卖店品种比较全。
菜市场买的新鲜牛肉,可以做牛排吗
你好!
新鲜牛肉一般不可以用来做牛排。
因为牛排讲究的是鲜嫩多汁,一般会选择肌肉不发达的部位。
而普通牛肉做出来的牛排嚼起来口感比较枯燥、硬、柴,所以不适合用来做牛排。
各种精选牛排都是既有肌肉,但是又是运动量不大的肌肉。
例如常见的好牛排西冷、菲力、肉眼都集中在牛的背部,背部肌肉只在牛转向的时候用的到,运动量很低,所以这部分肉非常适合做牛排。
菜市场牛肉摊有牛排卖吗
有。菜市场的牛排都是现切的,非常直观可以看到牛排质量外观如何。但是他的缺点就是,不能选择牛排的品种和等级。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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