酒糟牛肉推荐语大全？吃酒糟煲牛肉有什么好处-菲力牛肉网

酒糟牛肉推荐语大全？吃酒糟煲牛肉有什么好处

大家好，关于酒糟牛肉推荐语大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于吃酒糟煲牛肉有什么好处的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

喂酒糟的牛肉好不好吃

不好吃。酒糟的食物往往会有一种苦涩的味道，而且牛肉本身就有较强的腥味，经过酒糟的处理后，口感会更加涩而难以下咽。

酒糟牛肉滑的做法步骤图,酒糟牛肉滑怎么做好吃

用料

牛肉克

福建酒糟适量

生抽适量

淀粉适量

生姜片

酒糟牛肉滑的做法

黄牛肉，做出的牛肉滑更嫩滑！先把牛肉洗净切薄片，放入拍碎的姜和酒糟腌制半小时以上。姜的量根据个人口味可多可少，酒糟的量可以把准备的牛肉全部能腌制到就可以了！

腌制好的牛肉洗去酒糟里面的姜继续留着（酒糟不一定要洗的太干净，福建人民酒糟直接炒菜吃的，牛肉滑要洗是为了好粘淀粉），挤干水份（一定要挤掉水，不然需要更多的淀粉，入锅的时候不容易散开）

洗好的酒糟放淀粉和生抽（不爱生抽的可以放盐，味道会差点，淀粉的量要能把所有的牛肉都包裹到，可多一点），先揉匀

揉好的牛肉要捶打，以前我是用🔨，最近小锤子被老公洗碗不知道搞哪去了，直接用自己的拳头👊，像揉面团一样揉揉捶捶！

锅放水，烧开，做好的牛肉滑稍微抖散放入锅中，刚入锅不要动它，等水继续烧开了淀粉定型后，再把牛肉滑用汤勺打散，放盐，葱或香菜末起锅就可以啦，谁喝谁爱上，😁一次可以多做点，冰冻起来想吃的时候拿出来解冻

吃酒糟煲牛肉有什么好处

1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

二：牛肉的营养素含量：（每百克）

热量(125.00千卡)

蛋白质(19.90克)

脂肪(4.20克)

碳水化合物(2.00克)

胆固醇(84.00毫克)

维生素A(7.00微克)

硫胺素(0.04毫克)

核黄素(0.14毫克)

尼克酸(5.60毫克)

维生素E(0.65毫克)

钙(23.00毫克)

磷(168.00毫克)

钾(216.00毫克)

钠(84.20毫克)

镁(20.00毫克)

铁(3.30毫克)

锌(4.73毫克)

硒(6.45微克)

铜(0.18毫克)

锰(0.04毫克)

文章分享结束，酒糟牛肉推荐语大全和吃酒糟煲牛肉有什么好处的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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