酒酿牛肉面 麻辣香锅牛肉面做法

酒酿牛肉面 麻辣香锅牛肉面做法

大家好,今天来为大家分享酒酿牛肉面的一些知识点,和麻辣香锅牛肉面做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

苏州十大隐藏面馆

苏州十大隐藏面馆

1.怡园里面馆:在怡园旁边的这家怡园里面馆,在老苏州眼里也是有些小名气了。极力推荐枫镇大肉面,满满一碗,白汤汤底很清爽,配着些酒酿,分量足。

2.老石头面馆:大石头巷里的一家性价比较高的面馆,店虽不大、但很整洁,给面食不错,面劲汤宽浇头足。

3.太湖十八浇面馆。

太原面食十强店

太原面食十强店

在太原想舒舒服服的咥碗面,这10家面馆值得一吃!

1.气死牛牛肉丸子面

经典的牛肉丸子面,地道的临汾味儿!很辣很过瘾,微辣的个人觉得已经足够味啦,如果能吃辣的,可以来个超辣的,绝对够味够爽!!

地址:亲贤北街368号(近水工大厦)

人均:21元

2.正宗特色老姚肥肠面

经典的肥肠面,经常需要排队!面很大块,而且有嚼劲,肥肠处理得很好,很香没有异味,而且也不会觉得腻。

地址:并州南路鼎太风华斜对面(如家酒店旁)

人均:26元

3.红灯照牛肉面

招牌的红灯照牛肉面是麻辣口,很有特色。面里的牛肉块儿够大,而且炖得很入味儿,面条筋道。

地址:长风街北美新天地5楼

人均:28元

4.又见阳春面

阳春汤面汤清味鲜,清淡爽口。尤其是番茄面,番茄味道浓郁,面条挂汁感强,面里的黄豆酥脆,而且很香。香菇拌面也很不错。

地址:长风街与长治路交叉口

人均:15元

5.无名打卤面

一家开了十多年的老店,没有招牌,也没人招呼,进店自己端面,纯属自给自足。但依旧挡不住大家对这家打卤面的诱惑,每天中午排队吃面的人能从最里面排到门外。

地址:桃园四巷与桃园正街交叉口西南角

人均:10元

6.顺溜刀削面

太原刀削面的扛把子~刀削面全凭削面师傅的功力,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”。上面速度快,绝对是出门必备扛饿良品~

地址:铜锣湾步行街等

人均:17元

7.麦子油泼面

面食届里的草根明星之一!也是一家接地气的大众菜馆,人气超旺。主打油泼面,面条劲道刚好,撒上葱花香菜辣椒,一碗完全不够。

地址:杏花岭区新建北路189号

人均:26元

8.老四酱肉焖面馆

在太原的夏天就是要吃焖面呀!这家的焖面价格便宜量又足,美味又实惠。肉酱面菜夹杂着面,一口下去别提多美了~

地址:小店区北园街西口

人均:25元

9.太原察后院拉面馆

老拉面馆子了,店里有长长的过道,过道两面也摆满了桌子。装修简陋,包间也是破破烂烂。但是他家的拉面真的太棒了!别的家常菜也凑活,主打招牌就是拉面!

地址:双塔西街203号新视界往西五十米

人均:21元

10.石头面馆

这家店的面是现做的,但是上得却很快。三丁面人气最高,量大实惠,还有免费的汤和咸菜。大冬天热热地吃一碗,最舒服不过了。

地址:柴市巷豪客来斜对面

人均:14元

11.友达面馆

网红的酸菜鱼面,环境很卡通。招牌酸菜鱼面是论盆上的,配的是龙利鱼和酸菜,还有很多面,吃法奇特,味道也非常的棒!

地址:长风街和信摩尔西品卓披萨隔壁

人均:25元

12.黄酱面

黄酱面必须提!吃一次就会爱上的独特口感!真的很好吃!一碗很实在,可以浇肉或是浇蛋!酱香配着这种面条扎实的口感!吃了还想吃!

地址:万柏林区玉河小区19号左侧

人均:25元

13.老堂口重庆小面

重庆小面在太原也非常受人喜爱,但是这家味道不错,改良过的适合太原的版本,每天排队吃的人也是很多~醪糟小汤圆味道很正宗,和四川那边的基本一样~

地址:迎泽区五一路45号

人均:15元

14.闫师傅剔尖

每次去剔尖店看师傅做简直就是艺术啊!像是一条一条的鱼儿下了锅!熟了以后端上来再淋一些浇头!味道别说多美了~这家店也是深藏不露的!

地址:太原小店区亲贤派出所斜对面

人均:15元

15.火车站方便面

其实就只是煮碗肉蓉面加个火腿肠鸡蛋而已,但是方便面的味道有一种家庭感的温馨感,一直营业到凌晨也温暖了不少人的夜生活。

麻辣香锅牛肉面做法

麻辣香锅牛肉面做法

做法

1.将牛肉洗净,切约3cm左右的块。老姜去皮拍碎剁成姜蓉。

2.牛肉入凉水锅,水开后,撇去浮沫,捞出牛肉(荡尽浮沫,去除腥味)。

3.炒锅中倒入食用油,加牛油化开后放入姜蓉,豆瓣酱炒香。

4.将牛肉放入炒锅中,加醪糟水,五香粉,辣椒面炒匀。

5.倒入牛肉汤或清水,刚好没过牛肉即可,加小块冰糖。大火烧开后,小火慢炖约1.5小时6.面:面碗中加适量盐,味精和花椒面,放入炖好的带汤牛肉。(喜辣可加入糊辣壳或油辣子)面煮好后放入碗中,撒上葱花香菜即可(香菜必须有)

好了,关于酒酿牛肉面和麻辣香锅牛肉面做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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