怎么用牛肉片做烧烤料 正宗烤牛肉腌制方法
各位老铁们好，相信很多人对怎么用牛肉片做烧烤料都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎么用牛肉片做烧烤料以及正宗烤牛肉腌制方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
正宗烤牛肉腌制方法
1、食材：牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。
2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。
3、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。
4、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。
5、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。
烧烤前牛肉怎么排酸
可以用柠檬汁或苹果醋来排酸。因为牛肉中含有一定量的肌酸，而肌酸在加热时会转化成肌酸盐，产生酸味。用柠檬汁或苹果醋可以中和牛肉中的酸性物质，同时还可以增加口感。值得注意的是，使用柠檬汁或苹果醋时需要适量，过多会破坏牛肉的口感，影响味道。
怎样烤牛肉片
材料：牛肉500克配料：胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量制作方法：
1、选择较为方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。
2、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上，腌制2小时左右。
3、将牛肉片（去掉腌制料）放进烤盘，送入预热好190℃的烤箱中，循环热风烤30分钟（可以根据肉片的厚度适当更改时间）。
4、取出后改刀装盘，配上喜欢的调味即可食用。
好了，关于怎么用牛肉片做烧烤料和正宗烤牛肉腌制方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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