家常菜牛肉炒什么好吃，周幺姑爆炒牛肉家常做法-菲力牛肉网

家常菜牛肉炒什么好吃，周幺姑爆炒牛肉家常做法

大家好，关于家常菜牛肉炒什么好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于周幺姑爆炒牛肉家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

蜜汁牛肉怎么炒

菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱老人食谱补虚养身食谱

工艺：糖溜蜜汁牛肉的

制作材料

主料：牛里脊肉300克

辅料：香菇（鲜）50克,玉兰片50克,鸡蛋130克调料：大蒜（白皮）10克,花生油50克,白砂糖30克,黄酒15克,鸡精2克,淀粉(玉米)10克,盐2克蜜汁牛肉的

做法：

1.牛肉洗净，剔去筋膜，切成片

2.香菇、玉兰片、蒜头洗净，切成小片

3.鸡蛋打入碗中，放入切好的牛肉片，加水淀粉勾上浆

4.锅内倒入熟花生油用旺火烧至八成热时，放入牛肉片滑炒

5.至七成熟时，用漏气捞起沥油

6.原炒锅倒去余油后再用旺火烧热，放入花生油烧热，放入蒜片、香菇片、玉兰片炒香

7.加入绍酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉，熬到汤汁浓调

8.再下牛肉片，翻炒几下，起锅盛盘即

贴心小提示

可蜜汁牛肉的制作要诀：本品有过油炸过程，需备植物油约500克。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

牛肉片炒洋葱菜谱

1、食材：牛腩300克，洋葱200克，油50克，盐适量，酱油25克，料酒10克，酸辣椒25克。2、将砍好的牛腩放入高压锅里炖15分钟倒出来装碗里备用。

3、洋葱切成片，酸辣椒也切细。4、锅里放油大火加热，倒入炖好的牛腩加酱油加酸辣椒加一点盐放入料酒翻炒几下再加一点水焖煮一下。

5、待水干后听见锅里牛腩啪啪响时倒入洋葱大火爆炒几下舀入碗里准备开饭。

周幺姑爆炒牛肉家常做法

材料

里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精

做法

1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。

2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几十秒就可以了，放盐和味精即可。

家常菜牛肉炒什么好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于周幺姑爆炒牛肉家常做法、家常菜牛肉炒什么好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

家常菜牛肉炒什么好吃，周幺姑爆炒牛肉家常做法