绵阳笋子牛肉粉？青萝卜丝汆丸子做法-菲力牛肉网

绵阳笋子牛肉粉？青萝卜丝汆丸子做法

各位老铁们好，相信很多人对绵阳笋子牛肉粉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于绵阳笋子牛肉粉以及青萝卜丝汆丸子做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

青萝卜丝汆丸子做法

材料

芹菜、竹笋、丝瓜各50克，姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

做法

1.锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、；辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。

绵竹特产

1、绵竹松花皮蛋

绵竹松花皮蛋是绵竹市的著名特产。100%选用川内洁净河流放养鸭产的土鸭蛋，质量特佳，蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显。而且清凉不涩口，深受广大消费者欢迎。

2、绵竹年画

绵竹年画历史悠久，它起源于北宋，到明末清初进入繁盛时期。绵竹年画以彩绘见长，具有浓厚的民族特点和鲜明的地方特色。是绵竹最引以为豪的地方特产。

3、芋儿鸡

芋儿鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一，主要原料是鸡肉、辣椒，口味是麻辣，工艺是炒，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。

4、绵竹猕猴桃

绵竹地处亚热带湿润气候期，气候稳定，无霜期长，所产的猕猴桃口感也特别好。由于品质极佳，绵竹猕猴桃也荣获2015年度全国名特优新农产品的殊荣。

5、剑南春

剑南春是绵竹的传统名酒，以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成。无色透明，芳香浓郁，醇厚回甜，有独特的曲酒之乡，为全国名酒之一。

6、绵竹米粉

绵竹的米粉种类很多，有笋子粉、肥肠粉、牛肉粉、羊肉粉、杂酱粉等等，每一种都有不同的味道，属于绵竹必吃美食。

7、鹿头牌香辣酱

黄许酿造厂生产的鹿头牌香辣酱，该产品系采用上等原料经传统工艺发酵，加以高级佐料精制而成，具有醇厚、香辣、爽口之特点，是居家、旅行佐餐之佳品。

8、赵坡绿剑茶

“赵坡”牌系列绿名茶以芽嫩、香幽、旨高、趣长而著称，其代表产品“赵坡绿剑”以其香高味长、外形完整、汤色微黄等特点在2001年、2002年四川省名优绿茶评比中获“优质绿名茶”奖。

四川绵竹十大特产