绿芽菜怎样炒牛肉好吃 芽菜炒肉的做法
大家好,关于绿芽菜怎样炒牛肉好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于芽菜炒肉的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
芽菜炒肉的做法
主料:芽菜200克,瘦猪肉150克,辅料:粉丝50克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克;
2、将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;
3、细粉丝用温水泡透,沥净水;
4、猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;
5、锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;
6、放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒匀;
7、放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。
山芽菜炒肉的做法
山芽菜炒肉做法如下
、主料:芽菜200克,瘦猪肉150克,辅料:粉丝50克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克;
2、将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;
3、细粉丝用温水泡透,沥净水;
4、猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;
5、锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;
6、放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒匀;
7、放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。
牛耳菜怎么炒
主料:儿菜600克,牛肉200克
辅料:生姜2克,蒜子3瓣,蒜叶1根,野生椒3个,盐、生抽、鸡粉、老抽、植物油各适量。
做法
1、牛肉切细丝,姜切丝,红梭切圈,蒜子切末,蒜叶切小段。牛肉切丝后放入少许盐和生抽抓匀,追求软嫩口感还可以加入适量嫩肉粉。
2、芽菜洗净切薄片,用半茶匙盐放入抓匀,放置约30分钟,待其渍出少许水分。
3、油锅烧热,下姜丝爆香,加入牛肉和野生椒大火爆炒待牛肉变色时,可进入下一步。
4、放入腌制好的儿菜,大火翻炒约1分钟。
5、加入适量鸡粉,老抽上色,加入蒜末后,翻炒5下关火装盘。撒上青蒜即可享用。
爆炒牛耳菜的家常做法
牛耳菜用开水烫一下,然后把梗去掉早叶子包住剁好的猪肉馅料。锅里放油煎至两面金黄,放水,盐,生抽闷,焖干一半的水就可以出锅了。
绿芽菜怎样炒牛肉好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于芽菜炒肉的做法、绿芽菜怎样炒牛肉好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。