鸳鸯牛肉肠粉，鸳鸯粉里面有鸳鸯吗-菲力牛肉网

鸳鸯牛肉肠粉，鸳鸯粉里面有鸳鸯吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸳鸯牛肉肠粉，鸳鸯粉里面有鸳鸯吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸳鸯粉里面有鸳鸯吗

没有

粤菜里的“鸳鸯”是指两样不同的东西。例如“鸳鸯肠粉”可能是猪肉＋牛肉肠粉，也可能是鸡蛋＋牛肉肠粉。。不是说用鸳鸯的肉做成的肠粉。

东北有哪些特有的小吃

1.东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。

2.排骨玉米炖锅

鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。

3.小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。

4.杀猪菜

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。

5.锅包肉

锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄，口味酸甜。

6.地三鲜

地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

7.猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖，顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。这道菜在东北菜种极具代表性。

8.溜肉段

溜肉段是东北的一道传统菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、味香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

9.酱骨架

酱骨架是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来很有快感，让人回味无穷，所以很受大众欢迎。

10.老虎菜

老虎菜是东北的一道知名凉拌菜，香辣爽口，色香味俱全。老虎菜的食材是大葱、黄瓜、香菜和辣椒。老虎菜营养丰富，口感独特，清爽开胃。夏天吃老虎菜，可谓是冰火两重天。

广州小吃街广州小吃街哪里最好

来广州了，在吃的方面是一定要尽兴的!许多大街小巷的老字号小吃隐藏的特别深，味道美味，价格实惠，而且还能感受当地的市井气息，这是怎么也不可以错过的。

不过，这些四散在广州各处的小店，一时之间找起来还是要颇费些功夫的。不如来看看这篇，小编搜集了广州几十家老字号小吃，大家可以轻松了解“点什么”和“怎么去”啦。

收起一碗云吞面云吞面是广州著名的小吃，汤底、面条、云吞三个要素都是很讲究的。汤底要浓郁，面条要Q弹，云吞内馅的虾肉要鲜美脆爽。符合以上标准的才算一碗合格的云吞面，那么要去哪里吃呢?

?宝华面店

宝华面店是一家位于上下九的老牌面店，店面不大，装修风格比较传统，用餐高峰时间这里门庭若市。店内特色是它的面，用的是传统竹升面，爽滑有韧劲。

推荐菜品：

【云吞面】

一碗面看着很普通的，味道却实在惊艳。五颗云吞粒粒皮薄饱满，内馅是大颗实在的虾仁。汤头浓郁却不腻，大多食客都会把汤喝完。

△宝华面店云吞面

【金牌猪手面】

猪蹄红烧，煨的入味，汤底鲜甜。适合想要补充胶原蛋白的姑娘们。

【和风萝卜】

萝卜煮的酥烂，汤汁的味道都融进去了，非常浓郁。

【酸萝卜】

店内无限量供应的开胃泡菜萝卜，口感酸爽脆嫩。老食客来此点面都一定会加上这个小菜一起吃，开胃还解腻。

人均消费：

25元

用餐贴士：

1、店铺位于上下九，价格相对其他地方稍贵些。

2、店铺营业到晚上12点，夜晚出来活动的小伙伴，也可以来此吃上顿夜宵。

3、桌上摆着醋、辣椒等调料，可根据自己的口味添加。初次前来的小伙伴，建议品尝原汁原味。

4、店内都为圆桌，时常需要搭台拼桌。

△宝华面店内部环境

地址：

宝华路117号(近恒宝广场)

交通贴士：

乘坐地铁1号线至长寿路站下车，步行可达。

?其他面店推荐：

坚记面店

推荐菜品：炸酱面、云吞面、牛腩伊面

地址：长寿东路299-301号(近长寿路)

丽的面家(多宝路店)

推荐菜品：叉烧、细蓉云吞面、烧鹅

地址：多宝路296-298号

吴财记面家

推荐菜品：炸云吞、云吞面、净云吞、牛腩面

地址：大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)

收起一条肠粉肠粉是广东西关的传统小吃，分为布拉肠和猪肠粉。布拉肠薄薄的外皮内包裹着丰富的馅料，鸡蛋、牛肉、猪肉、虾仁等都可选择。而猪肠粉是用纯米浆制成，卷成卷状后切成小份，然后蘸酱料食用。喜欢吃馅料的小伙伴可以选择布拉肠，想要品尝肠粉质感的那就要尝尝猪肠粉了。

?银记肠粉

银记肠粉是广州颇为有名的一个肠粉品牌了，拥有很多家分店，总是人头攒动。它家的肠粉外皮通透，口感嫩滑，加上满满的馅料，入口超满足。

△银记肠粉

推荐菜品：

【牛肉肠粉】

肠粉外皮包裹着大块牛肉，鲜嫩美味，是来店客人点的最多的一个菜品。

【鲜虾肠粉】

肠粉内馅是大颗的弹牙虾仁，配上酱油，更添鲜甜。

【鸳鸯肠粉】

如果想吃两种肠粉，就点它啦。一条牛肉肠，一条鲜虾肠，非常适合独自来店的客人哦。

△银记肠粉

人均消费：

16元

地址：

银记肠粉店(惠福东路店)：惠福东路519号(近北京路)

交通贴士：

乘坐6号线至北京路站下车，步行可达。

?其他餐厅推荐：

新联肠粉

推荐：牛肉肠、鸳鸯肠、上杂粥

地址：多宝路88号(近西关培英中学)

芳记小食店

△芳记小食店

推荐：鸳鸯肠、牛肉肠、皮蛋瘦肉粥

地址：西华路280号(82中对面)

收起一盅炖品讲究养生的广州人，每天一盅炖品可是少不了的，而椰子炖鸡又是尤为有名的一道。丰富的食材加入椰子中，经过长时间的净心熬煮，成就了一盅美味又营养的炖品。来广州，一定要试试了。

?达杨原味炖品

达杨原味炖品是非常有名的一家老字号炖品店，很多广州本地人都会光顾。店门口经常大排长龙，为了尝到店内的一盅炖品也值了。店面较小，大多数客人会选择打包带走。

△达杨原味炖品

推荐菜品：

【原只椰子炖竹丝鸡】

鸡汤的鲜美配上椰子的清甜，这组合简直完美!鸡肉经过炖煮仍然保持了柔嫩的质感，配合汤一起入口十分美味。不添加味精，自然的鲜美健康又营养。

△达杨原味炖品原只椰子炖竹丝鸡

猪脑处理的很好，毫无腥味，入口嫩滑。加入具有祛风功能的天麻，更增添了这盅炖品的营养价值。

人均消费：

18元

营业时间：

12:00-24:00

地址：

文明路160-1号(近文德路)

交通贴士：

乘坐1号线至农讲所站，步行可达。

?其他餐厅推荐：

信行丰炖品皇店(丰炖品皇店)

△信行丰炖品皇店

推荐：原只椰子炖竹丝鸡、花旗参炖竹丝鸡、淮杞炖竹丝鸡

地址：光孝路65号(近地铁西门口站)

收起一碗粥来广州，一定要尝下广式粥了。粥煮的软糯绵密，加入丰富的食材又入味鲜美。不论早餐还是夜宵，来一碗滚烫的粥温暖了身心。

广式粥的种类很丰富，猪肝粥、鸡粥、鱼片粥等等。而最为有名的是艇仔粥和及第粥，是来广必吃的两种粥品了。

?伍湛记(龙津中路店)

伍湛记是及第粥始创的老字号店家，在广州当地人中口碑很好。及第粥和艇仔粥是店内的招牌，游客来此必点。并且，该店十分物美价廉，菜品量都较大。

△伍湛记

推荐菜品：

【艇仔粥】

软糯绵密的粥内加入了丰富的食材，鱿鱼、鱼片、猪皮、蛋皮、花生、油条再撒上新鲜的葱粒，闻着就垂涎欲滴。入口鲜甜不腥，加上油条和粥的完美融合，令人无比满足。

△伍湛记

【及第粥】

其实就是猪杂粥，加入了猪肝、猪腰、猪肠等。食材都处理的很干净，没有异味。爽嫩的猪肝、猪腰和滑嫩的猪肠，绝对是内脏爱好者们不容错过的美味。

【咸煎饼】

来店喝粥的老食客，多半会点上一个咸煎饼。外皮酥脆，内里柔嫩却又有嚼劲，咸甜中夹着南乳味，真是好特别的味道。地道食客都会拿它蘸粥吃，听说更好味哦。不过，这可是店内的热销产品，要吃可得抓紧了。

人均消费：

19元

地址：

龙津中路334号(近龙津西路，聚鸿食品旁)

交通贴士：

乘坐1号线至陈家祠站，步行可达。

?其他餐厅推荐：

陈添记(十五甫三巷店)

△陈添记

鸳鸯牛肉肠粉，鸳鸯粉里面有鸳鸯吗

鸳鸯粉里面有鸳鸯吗

东北有哪些特有的小吃

广州小吃街广州小吃街哪里最好

鸳鸯牛肉肠粉，鸳鸯粉里面有鸳鸯吗相关推荐