当归牛肉汤怎样加工成的(福建沙县小吃的那个当归牛肉汤是怎么堡的啊)
其实当归牛肉汤怎样加工成的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解福建沙县小吃的那个当归牛肉汤是怎么堡的啊，因此呢，今天小编就来为大家分享当归牛肉汤怎样加工成的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
当归牛肉汤里可以加土豆吗
当归牛肉汤里可以加土豆一起吃，因为这些食品互相不相克，营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃增强免疫力的功效
泉州药膳牛汤秘方
主料：牛肋条300公克、牛骨高汤3000㏄
药材：当归3片、川芎4片、伏苓4公克、北耆10公克、甘草3公克、熟地6公克、红枣8粒、桂枝5公克
调味料：米酒100㏄、盐1大匙
制作方法：
1、牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。
2、所有药材用水洗净后，捞出沥干水分，并浸泡在牛骨高汤里30分钟。
3、将作法1的牛肋条块、作法2的药材牛骨高汤与米酒一起放入汤锅内，以小火炖煮约3小时，起锅前加入盐调味即完成。
福建沙县小吃的那个当归牛肉汤是怎么堡的啊
当归牛肉汤的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)640克辅料：当归40克,枣（干）60克,调料：盐3克当归牛肉汤的做法：
1.牛肉洗净，切块；
2.当归，红枣(去核)洗净；
3.全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；
4.用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。
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