孕妇能吃的牛肉丸子有哪些，月子餐牛肉丸子汤的做法-菲力牛肉网

孕妇能吃的牛肉丸子有哪些，月子餐牛肉丸子汤的做法

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牛肉丸制作配方是

1、做牛肉丸子里面先加入姜末（切得比较细),然后在里面加一点葱花，然后加盐，盐的量要稍微重一点，因为一会要做水汆的，一斤肉大概放7-8克盐，然后再加入一点胡椒粉，胡椒粉去腥去异味，再加入一点料酒去腥.

2、先顺一个方法把这个牛肉搅打上劲，搅的时候一定要顺一个方向，不能正打倒打，可以两个人轮换着做，还可以摔打上劲，这样摔也能把牛肉摔打上劲。

3、摔打到已经搅不动搅不开了，下面加个蛋清，加蛋清的作用就是让牛肉丸子吃着口感更弹，然后口感也会更光滑，先加一个，一会还要再加，然后还是顺一个方法搅打，把蛋清打匀，全部打进肉馅里边。

4、再加一个蛋清，加过蛋清之后还是和第一次一样，还是搅打，把蛋清打进去，我们已经第二次把这个肉馅打的非常黏稠了，然后再加一个蛋清，把蛋清搅匀，打进肉馅内。

香菇白菜牛肉丸子宝宝吃

香菇焯水粉碎。白菜洗净切碎至宝宝能下咽的程度牛肉放家用粉碎机粉两次。以上三样拌匀成丸子下锅煮熟。喂宝宝时再次压碎

月子餐牛肉丸子汤的做法

材料：牛肉丸6颗、西红柿2个

做法

1.所有食材清洗。

2.把丸子对半切，容易入味。

3.热锅放油，放入丸子，至变色，放入少许姜蒜，然后放入适量水。

4.等水开了放入西红柿。

5.再次水开的时候放调料，适量盐，一点点鸡精，再放一点点生抽。

6.调味顺便调下色泽。可以煮久两分钟让两者的味道相融合。临出锅的时候滴两滴醋，调鲜。然后撒上葱或香菜就OK啦。

好了，关于孕妇能吃的牛肉丸子有哪些和月子餐牛肉丸子汤的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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