焖烧锅土豆牛肉 焖烧锅煮番茄牛肉汤怎么做
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怎么做牛腩烧土豆
1.将煮好的牛腩切块。
2.把土豆切成滚刀块。
3.炒锅加入适量油,爆香五香粉和葱姜,放入土豆翻炒,加入生抽和老抽翻炒均匀。
4.加入适量的水。
5、加入牛肉块、料酒烧开,小火煨至土豆熟。
6.酌情加盐、少许糖、少许酱油调味。
7.拿起平底锅,装盘。
微压焖烧锅可以做什么
微压焖烧锅可以做汤、粥、米饭,也适合做焖烧的菜,比如烧鸡、土豆烧牛肉等。
微压焖烧锅的特点是具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能;而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养,原汁原味;无须守候。
焖烧锅是利用保温的原理,一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热,而外锅是做保温动作。每次使用锅具一定要擦干锅身,为了防止锅身变黑(或者黄),最好使用中火或者小火,这样可以保证锅身光亮如新。
焖烧锅煮番茄牛肉汤怎么做
牛肉炖西红柿
主料牛肉350克西红柿700克洋葱200克土豆300克
辅料植物油8匙盐10克鸡精4克老抽8克黑胡椒粉2克番茄酱30克香菜少许
牛肉炖西红柿的做法
1.处理生牛肉,牛肉焯水,将牛肉切成2厘米见方,0.5厘米厚的片
2.洋葱切大块,掰散成片
3.西红柿切滚刀块,不喜欢西红柿皮的同学可以先去皮
4.土豆切滚刀块。
5.炒锅烧热,下入8匙植物油
6.下入洋葱煸炒至变软
7.下入2/3的西红柿继续煸炒,炒到西红柿变软,炒出红汤。
注意:这里不要将所有的西红柿一下放入
8.下入牛肉,炒匀
9.加入开水没过原料,大火煮沸,加少许老抽调色
10.加盐和鸡精调味,尝一下咸淡,稍咸即可,因为后面还要加土豆
11.加盖,小火炖煮20分钟,至汤色鲜红,西红柿基本炖化掉
12.此时,加入2g黑胡椒粉提味,只需这一点点,就可以让味道更加醇厚,所以不能省
13.再加入30g番茄酱,使番茄的味道更加浓郁
14.最后,加入土豆块和剩余的西红柿,再炖15分钟即可
好了,关于焖烧锅土豆牛肉和焖烧锅煮番茄牛肉汤怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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