特色贡菜牛肉丸子(贡菜干最佳配菜)
• 阅读 28• 作者 冬马向真
大家好,今天小编来为大家解答特色贡菜牛肉丸子这个问题,贡菜干最佳配菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
请问贡菜怎么做好吃
1、食材:贡菜250g、五花肉适量、虾油1勺、盐适量、味精适量、蒜头3颗。
2、五花肉切片,贡菜切段;
3、锅烧热,下五花肉煸出油;
4、放入贡菜,和五花肉翻炒一会,加入虾油盐味精,翻炒均匀,出锅即可。
5、因为贡菜本身没有味道,口味重的朋友可以多放点虾油,一定要用五花肉煸出油,这样才香。
贡菜干最佳配菜
食材主料排骨400g贡菜30g姜3g牛肉丸50g红辣椒5g辅料油适量盐适量料酒少许糖少许蚝油少许步骤
1.贡菜浸软,切段待用
2.排骨砍小段,用油盐和蚝油腌制10分钟
3.油锅爆香姜丝
4.放入排骨翻炒一下,然后盖上盖煮5分钟
5.加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒,加入盐,盖上盖煮5分钟便可
6.盛起便可开餐了
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主料:排骨400g、贡菜30g、姜3g、牛肉丸50g、红辣椒5g;
辅料:油适量、盐适量、料酒少许、糖少许、蚝油少许
贡菜排骨
1
贡菜浸软,切段待用
2
排骨砍小段,用油盐和蚝油腌制10分钟
3
油锅爆香姜丝
4
放入排骨翻炒一下,然后盖上盖煮5分钟
5
加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒,加入盐,盖上盖煮5分钟便可
6
盛起便可开餐了
小贴士
排骨预先腌10分钟更入味
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