钵钵鸡香辣牛肉做法钵钵鸡比较好吃的菜有哪些-菲力牛肉网

钵钵鸡香辣牛肉做法钵钵鸡比较好吃的菜有哪些

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钵钵鸡做法王刚

材料：公鸡一只、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、三奈、矿泉水、盐、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、姜末、葱末、蒜末、馓子适量

做法

1、鸡肉拿回来反复清洗干净，将鸡砍成大块，一只鸡大概砍个四五块就行了。

2、准备一大锅水，水里放入原料

3、把鸡肉放进水里，水开后煮三十分钟就可以了,然后将鸡肉捞起，放在碗里晾凉。

4、鸡肉凉了后，用手将鸡切成小条，如果不喜欢用手，也可以用刀切成小条，便于进味。

5、最重要的一步开始啦，调味，准备好的姜葱蒜。

6、准备好矿泉水，倒在一个大碗里。

7、将姜葱蒜剁碎，放进矿泉水碗里，另外用一个碗，放入原料，其实调味主要是看个人的口味，原料的配比并不是固定的，可以根据自己的口感增加或者减少相关的调料。

8、然后把两个碗的调料混合。

做钵钵鸡可以放哪些菜

钵钵鸡可好吃了，可以放各种自己喜欢吃想吃的菜。一般可以放鸡翅、香肠、鸡胗、鸡爪虾等肉类，青菜就更多了，生菜，油麦菜，莴笋，木耳海带金针菇豆芽豆皮等等，只要是你想吃的菜，都可以放进去浸泡，浸泡入味即可。真的很好吃，如果不用串串的就更加方便了，有时候为了更有仪式感，就会把食材串成串，这样就稍微麻烦一些，但钵钵鸡是真好吃。

钵钵鸡比较好吃的菜有哪些