牛肉丸煮马铃薯的功效与禁忌,熟土豆和牛肉打成丸子可以放冰箱吗
• 阅读 15• 作者 回风浩然
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熟土豆和牛肉打成丸子可以放冰箱吗
做好的牛肉丸是可以放到冰箱里面的保鲜层的,不过这样的话,保存的时间会比较短,一般可以保存三天左右的时间,如果要想让牛肉丸保存的时间更长一些的话,我们可以把牛肉丸煮熟然后冷冻起来。
冷冻的牛肉可以炖土豆吗
冷冻的牛肉可以炖土豆。只要牛肉没有过期,就可以炖土豆,而且是非常美味的一道食品。牛肉里面含有丰富的氨基酸,矿物质和各种维生素。土豆含有丰富的淀粉质。土豆和牛肉在一起炖。能够产生一种非常期待的香味儿。这种香味儿让人食欲增加。非常鲜美。
冷冻牛肉丸怎么煮才好吃
食材
猪五花肉500克
盐5克
花椒粉5克
味极鲜酱油20毫升
大料粉5克
蚝油5克
淀粉10克
葱、姜适量
鸡蛋1个
料酒5毫升
胡椒粉5克
方法/步骤
把猪五花肉去皮洗净,放案板上,先用刀切成碎块,再剁成肉泥,放盆里。
把葱、姜切成碎末。
给肉泥盆里,加入鸡蛋,葱、姜末,盐,花椒粉、大料粉,胡椒粉,盐,味极鲜酱油,蚝油,料酒,用筷子搅拌均匀,制成丸子馅。
炒锅里放适量花生油,开火,等油七成熟时,把丸子生坯下入油锅,调中火炸制。做法是:把肉泥握在左手里,用手攥一下,丸子生坯就会从大拇指和食指的中间被挤出来,然后用勺子铲住下入油锅中,挤一下就是一个丸子生坯。
丸子生坯下入油锅后,要用筷子不停的翻动丸子,让其受热均匀,直至炸成金黄为好。
然后用漏勺捞出沥油,放入盘子里,外焦里酥,非常的好吃,这样肉丸子就做好了。
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