熟牛肉炒茭白好吃么？牛肉和茭白可以一起吃吗-菲力牛肉网

熟牛肉炒茭白好吃么？牛肉和茭白可以一起吃吗

各位老铁们好，相信很多人对熟牛肉炒茭白好吃么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于熟牛肉炒茭白好吃么以及牛肉和茭白可以一起吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

的做法,茭白炒牛肉怎么做好吃,茭白炒牛肉的家常做法

用料

主料

牛肉150克

茭白3根

辅料

食盐

2克

生抽

1汤匙

黑胡椒粉

1小勺

玉米淀粉

1勺

姜丝

少许

蒜

2瓣

茭白炒牛肉的做法

准备材料，牛肉切片，用盐，油，黑胡椒粉、玉米淀粉腌制

茭白去掉外表的硬皮，切片

炒锅加热，放油爆香姜片，放入牛肉，不要随意翻来翻去，一面煎变色后再翻另一面煎，目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色，盛起

利用锅里的余油爆香蒜，下茭白片，爆炒

当茭白炒至变软，加入生抽，黑胡椒粉炒匀，加2勺水，盖上盖子焖片刻

当茭白焖熟后下炒过的牛肉片，翻炒均匀，即可上桌

茭白配什么菜最好吃,怎么做

茭白是一种比较常见的蔬菜，它可以和很多种食材来搭配制作出美味的菜品。比如和咸蛋黄、腊肉、胡萝卜来搭配，做法很简单易学，大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【腊肉炒茭白】

茭白削皮切成薄片，腊肉用温水清洗干净后切片，大蒜切片，干辣椒剪成小段

起锅烧油，将油烧热后放入腊肉片，翻炒一会，将腊肉炒出油，将腊肉的肥肉部分炒得有些透明后盛出

锅中放入大蒜和干辣椒，将它们炒出香味后，放入茭白，撒上一点食盐，翻炒片刻后放入腊肉，倒上一些料酒，再淋上清水，盖上锅盖，小火焖一会，将食材焖熟后即可出锅摆盘

【金沙茭白】

咸鸭蛋拨壳，然后取出鸭蛋黄。茭白削皮切成小块备用

锅中倒水，将水烧开后放入茭白焯一会，将茭白焯煮至熟透后捞出，沥干水分备用

锅中倒上油，将油烧热后，下入鸭蛋黄，用锅铲将鸭蛋黄压散，翻炒出香味后，放入煮熟的茭白，撒上一点点白砂糖和鸡精调味，开大火，翻炒均匀后就可以关火出锅摆盘了

【胡萝卜茭白炒肉丝】

猪肉切丝，胡萝卜和茭白处理好后切丝，葱切葱花备用

锅中倒上油，将油烧热后放入肉丝，快速翻炒，然后倒上料酒和米醋，然后撒上葱花，炒出香味后，放入胡萝卜丝和茭白丝，倒入一点酱油，继续翻炒，将食材炒熟后，撒上一些食盐和味精调味，翻炒均匀后就可以盛出摆盘了

好吃的胡萝卜茭白炒肉丝就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

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牛肉和茭白可以一起吃吗

可以吃

茭白不能和豆腐一起吃

茭白中含有很多草酸物质，而豆腐中氯化镁，硫酸钙含量丰富，两者一起食用，进入人体内，会生成难溶性的草酸钙，影响钙的吸收，也会有形成结石的风险。

茭白不能和豆浆一起吃

茭白中草酸含量丰富，豆浆则是老少皆宜的饮品，在欧美享有植物奶的美誉，豆浆整的钙含量丰富，经常食用对于钙的补充吸收很有帮助，但是当豆浆遇上了茭白，两者进入人体内后形成不溶性的草酸钙，在人体内难以排除易造成结石的风险。

茭白不能和高钙牛奶一起吃

与豆浆的原理相同，高钙牛奶中会添加一定量的钙质，本来人们喝牛奶是为了补充钙，但是在这同时吃茭白的话，就会影响钙的吸收，造成钙质的流失。

茭白可以和牛肉一起吃

牛肉具有增长肌肉，增强免疫力，补铁补血，抗衰老的功效，茭白中的豆醇可以清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶的生成，使皮肤光滑细腻，两者搭配食用不仅能均衡营养的补充，加强免疫力，还可以美容护肤。

茭白可以和虾仁一起吃

虾子营养丰富，肉质松软，容易消化，身体虚弱，需要调养吃虾是非常不错的，茭白的蛋白质，脂肪，碳水化合物丰富，可以补充人体所需营养物质，补虚健体，两者一起食用对于动脉硬化和高血压患者的调理很有帮助。

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