牛肉香芹饺子馅儿童(宝宝牛肉水饺如何调馅)
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牛肉茄子芹菜饺子馅的做法
原料:茄子两个、葱适量、猪肉适量、面粉适量、水适量、盐、油适量、姜粉适量、五香粉、香油适量、醋适量、生抽适量、辣椒粉适量、蚝油适量。
做法步骤:
第1步、猪肉茄子葱洗净备用。
第2步、取适量的面粉和成更软硬适中的面团,醒至三十分钟。
第3步、猪肉剁成肉泥备用。
第4步、茄子去皮剁碎,放入盐去水。
第5步、攥去多余的水分,但也别太干哦。
第6步、去水的茄子放入肉泥中。
第7步、加入葱末。
第8步、放入五香粉和姜粉,锅中入油烧热淋入,再加盐,香油,生抽,蚝油。
第9步、一个方向搅拌上劲,使肉和菜充分融合,不能偷懒哦。
第10步、面团多揉几遍。
第11步、取适量面团搓条改刀同等大小的剂子。
第12步、依次擀成饺子皮。
第13步、开始包饺子喽。
第14步、饺子整齐排队队。
第15步、入开水锅煮熟,加三次凉水即可。
第16步、美美的饺子出锅啦。
牛肉馅饺子跟啥菜搭最好
芹菜好,因为芹菜水分多,营养价值高,和牛肉搭配可以清除牛肉膻味,让牛肉变得清甜爽口,芹菜水分多,让饺子看起来饱满,增加食欲
宝宝牛肉水饺如何调馅
主料
牛肉500g饺皮1000g
葱适量花生米适量
芹菜适量芝麻油、盐少许
步骤:
1.牛肉剁碎,芹菜、葱切碎混合,花生米用料理机打成粉放在一起,放少许盐,芝麻油。拌匀。闻起来很香哦。
2.包饺子。在冰箱冰冻区选一个盒子,铺一层保鲜袋,包好的饺子整齐摆放。
3.放冰箱冷冻,20-30分钟后变硬,装袋,继续放冰箱冷冻。吃的时候取出直接蒸或者煮。
4.宝爸宝妈吃的话,配个蘸水更赞;宝宝吃煮熟即可。
牛肉香芹饺子馅儿童和宝宝牛肉水饺如何调馅的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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